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俗話說(shuō)“班章王，易武后”。意思是說(shuō)易武山頭出的茶則口感細(xì)膩，像溫柔的皇后。對(duì)于老茶客來(lái)說(shuō)，無(wú)論是品飲還是收藏，易武普洱茶有著太多的優(yōu)勢(shì)。今天咱們就來(lái)聊聊“易武”那些你不知道的秘密。
易武茶區(qū)地理位置
易武茶山位于六大茶山東部，緊靠中老邊境，面積約750平方公里，是六大茶山中面積最大的茶山，它包括易武正山、慢撒茶山、曼臘茶山在內(nèi)，因面積較大也有人將易武茶山稱(chēng)為易武茶區(qū)。
易武起源之謎
明朝末年，江西和云南石屏的漢人進(jìn)入易武，開(kāi)始在易武販茶或制作土特產(chǎn)品出售。
清雍正二年(1724年)，大量茶人“奔茶山”涌入易武，清檀萃《滇海虞衡志》有載：“入山做茶者數(shù)十萬(wàn)人。
雍正七年（1729年）普洱府成立時(shí)，大量的石屏人被易武土把總招募到易武開(kāi)辟茶園。
雍正十三年（1735年），清政府頒布了云南茶法，云南實(shí)行“茶引”制購(gòu)茶，此時(shí)茶商才得復(fù)入。
易武輝煌“頂峰”
清雍正十三年（1735年），開(kāi)辟易武至思茅的主要通道；
道光十年（1830年），在磨者河上首建永安橋，連接易武和倚邦；
道光二十五年(1845年)，修建由易武經(jīng)倚邦至思茅的茶馬古道。
常住人口多達(dá)十余萬(wàn)人，商號(hào)、茶莊、店鋪，鱗次櫛比
商號(hào)，同興號(hào)，宋聘號(hào)，車(chē)順號(hào)，福元號(hào)
易武“大產(chǎn)區(qū)”下的“微產(chǎn)區(qū)”
易武的“七村八寨”
易武七村分別是：麻黑村、高山村、落水洞村、曼秀村、三合社村、易比村、曼撒村。
易武八寨分別是：刮風(fēng)寨、丁家寨.瑤族、丁家寨.漢族、舊廟寨、新寨、倮德寨、大寨、張家灣寨。
易武“大產(chǎn)區(qū)”
麻黑村
古茶園面積最廣
產(chǎn)量最高
古茶樹(shù)和森林混生，掩映在森林中，環(huán)境非常好
葉面寬厚、墨綠，條索緊結(jié)、勻整，黑亮超群，香氣突出，茶氣足，蜜香韻
刮風(fēng)寨
接壤老撾
原始森林，無(wú)矮化
人工管理好
山野氣韻，滋味厚重而不“粗礦”
丁家寨
漢寨與瑤寨
位置偏僻，茶園遠(yuǎn)離人煙（瑤族）
易武最大的人工栽培茶園（漢族）
柔甜型易武茶代表
倮德寨
易武最北端，接壤象明鄉(xiāng)
歷史輝煌
茶園保護(hù)完整，價(jià)格遠(yuǎn)低于同區(qū)易武
蜜香為主，湯水略薄
易武“國(guó)有林”
什么是國(guó)有林？
山林權(quán)屬于國(guó)家所有的森林。
什么是國(guó)有林的茶？
生長(zhǎng)在山林權(quán)屬于國(guó)家所有森林里面的茶樹(shù)所產(chǎn)出的茶葉
哪些村寨有國(guó)有林？
刮風(fēng)寨，同慶河，百花潭
易武“大產(chǎn)區(qū)”下的“微產(chǎn)區(qū)”
彎弓 白茶園 茶王樹(shù)
三者茶園相連，步行，摩托
原始森林，頂級(jí)易武產(chǎn)區(qū)
索緊結(jié)勻整、色澤烏潤(rùn)，沖泡時(shí)湯色金黃、香氣高純
價(jià)格貴的敬而遠(yuǎn)之
香椿林 一扇磨
經(jīng)受住時(shí)光考驗(yàn)的茶園
產(chǎn)量較小，來(lái)之不易
湯質(zhì)細(xì)膩柔軟，又有獨(dú)特的氣韻，細(xì)膩中有絲絲纏綿的柔韌層次感，質(zhì)感飽滿
微產(chǎn)區(qū)口糧茶
銅慶河 百花潭
國(guó)有林代表之作
價(jià)格直線飆升
香氣神秘而獨(dú)特，茶湯飽滿而伴隨花香，真正“水含香”
微產(chǎn)區(qū)口糧茶
薄荷塘
易武高桿茶代表
路程遙遠(yuǎn)，真正稀缺資源
墨綠長(zhǎng)梗，條索肥厚，入口醇潤(rùn)，水路細(xì)膩，口感清新，香甜滑潤(rùn)，湯感綿厚
什么都好，就是錢(qián)不友好
鳳凰窩
從前名叫”馬拐塘 ”
位于“白茶園”茶地的最頂端，相比彎弓與白茶園茶地，海拔更高
香不張揚(yáng)，味不奪主
內(nèi)斂，不追高
哆依樹(shù)
緊緊挨著薄荷塘的茶區(qū)
小山脊位置，人煙稀少，除了采茶季，無(wú)人為進(jìn)入
易武迄今第一高桿，23.5米
稍有苦底，喉韻更深，耐泡更久
“貓耳朵”
倚邦茶中小葉種
數(shù)量稀少，產(chǎn)量少
外形類(lèi)似貓的“耳朵”，呈現(xiàn)橢圓形，滋味清甜，水路細(xì)膩，湯質(zhì)感尚可
貴族中的“奇葩”
陳財(cái)，普洱茶新銳制茶工程師，1987年03月出生，云南瀾滄人，出生于制茶世家。先后任技術(shù)員、審評(píng)員、技術(shù)科長(zhǎng)、總工程師，擁有多年年古茶制作經(jīng)驗(yàn). 關(guān)于普洱茶，你想知道的，這里都知道 .能為你提供專(zhuān)業(yè)、快捷的1對(duì)1解答，朋友圈每天都更新發(fā)生在云南有趣的故事 ,采茶做茶及普洱茶全部干貨知識(shí)！只想把真正的好茶給愛(ài)茶懂茶的人！添加微信：435121
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