茶中網(wǎng)
說到布朗山
相信茶友都不會陌生
江外六大茶山之一
我國普洱最為著名的產(chǎn)區(qū)
無數(shù)古茶園保留至今
其中老曼峨寨更是有著千年之久的歷史
可見布朗底蘊之深
很多茶友都知道
在普洱界有一句話流傳很廣
“班章稱王，易武為后”
當(dāng)然，這并非說普洱茶中
班章第一，易武第二
只能說這句話的出現(xiàn)
是由這兩種茶的茶感而來
班章給人的感覺就是二字
霸氣
茶香厚重，入口濃烈
因而稱王
而易武茶給人的感覺則是一字
柔
茶香溫婉，回甘醇厚
與班章相比少了那份霸氣
卻多了幾分柔和
如一位母儀天下的女性
故而為后
因此才延伸出
“班章稱王，易武為后”
這一說
至于究竟誰才是第一
非班章亦非易武
君不見冰島昔歸也有大批鐵桿粉絲
不同的茶人，有著不同的答案
但這不是今天的話題
就不多說了
看到這里
你是否有些奇怪
一度懷疑標(biāo)題有誤
說了那么多
始終不見班盆
這篇文章真是說班盆的么
當(dāng)然是
就如標(biāo)題所說
今天要講述的正是布朗山的遺忘之地
班盆老寨
不管喝不喝普洱茶的朋友
多多少少都聽過其中一些名字
班章、易武、冰島、昔歸
至于班盆，那是什么？
小軒曾問過一位喝茶但不懂茶的朋友
“聽過普洱茶中的班盆不？”
“班盆？是班章茶的別名嗎？”
“不是，就是班盆老樹茶?！?/p>
“沒有，不過名字和班章這么似。”
“不會是山寨的吧。”
朋友開玩笑般說道
對此，小軒只能苦笑
古來就有
“文無第一，武無第二”之說
可見第一的分量之重
人們從來只記第一是誰
如中國第一位走出外太空的航天員是楊利偉
至于第二位是誰，又有多少人還記得？
一旦說起布朗山
人們第一反應(yīng)都是班章
至于班盆，那是啥？
不知道，沒聽說過
班章班盆，一字之差
在外人看起來就是山寨
但這的確就是班盆的尷尬所在
哪怕是業(yè)界也有一些人戲稱
班盆就是“山寨版的老班章”
為何這么說？
這就要由班盆的位置開始說起了
位置
在地圖上測量出來班盆到班章大概2.88公里
班盆老寨（也叫邦盆老寨，均為音譯詞），位于云南西雙版納勐?？h與布朗山鄉(xiāng)交接地帶，在行政劃分上，班盆老寨屬勐混賀開村委會，距老班章寨2公里多一些，故同屬于布朗山茶區(qū)。
此處海拔1760米，光照雨水充足，土壤為黃棕壤，自然生態(tài)環(huán)境良好，森林遮陰適中，茶樹長勢旺盛。
班盆原生態(tài)古茶區(qū)俯視圖
班盆老寨與賀開古茶園各在一個山頭，兩山遙遙相望，班盆古茶園與賀開古茶園相鄰緊靠布朗山，自然也與老班章茶園相連。
由此可見，班盆古樹茶園所在的海拔，氣候，土壤和生態(tài)環(huán)境都與老班章十分相似。
在這片同天同水的土地上，蘊養(yǎng)著兩處古茶園，一則班章，另一則是班盆。世人皆知班章之名，可又有多少人知道班盆？
“班章稱王，易武為后”，唯有第一才能被人熟知，布朗老班章之名熠熠生輝，班盆老寨被班章的光芒所籠罩，甚至被人漸漸遺忘。
乃至有些偏愛老班章的茶友提起班盆，也會戲稱這是“山寨版的老班章”。兩者產(chǎn)地如此接近，名字上也僅有一字之差，可最好的并不是它，所以一直只能處于班章的陰影下。
只是
一山之地，兩處茶園
一衣帶水，二里之隔
班章與班盆之間的羈絆
又豈是區(qū)區(qū)一字之差
可區(qū)分開來的呢
班盆比之班章
在茶底的一些表現(xiàn)上
的確有所差距
但班章稱王
兩里之隔的班盆怎會太差
并不是說為班盆平反
只是想更多的人去了解班盆
了解班盆古寨這個座茶園
班盆古寨
要是說到班盆老寨，就不得不提起一個民族，那就是拉祜族。
班盆居住的民族幾乎都是拉祜族，在西雙版納歷史中，傣族統(tǒng)治時期，拉祜族布朗族都是居住在山上。只有傣王居住在勐海壩子，也就是所謂的山下，現(xiàn)在的縣城。
所以拉祜族先民很早之前就已在山中定居，因為民族常年駐守山上，對他們而言，茶葉就是他們最為重要的經(jīng)濟作物，自古以來，每一戶拉祜族人幾乎都守護著一方茶園。
時至今日，古茶樹已是他們族人最為珍貴的寶物。
拉祜族人采茶
或許是因為地理位置的緣故，勐?？h遠(yuǎn)離城市的繁華喧囂，那里的民風(fēng)要比我們大城市樸素很多。
拉祜族是一個質(zhì)樸善良的民族，這個民族的情形，正如詩句里所描述的那般，是繁華后的返樸歸真。雖然他們主要經(jīng)濟收入來源于茶葉，但讓人意想不到的是和他們聊天，聊得最多的并非茶，而是關(guān)于生活的點點滴滴。
班盆村
小軒曾問他們有什么煩惱，畢竟生活在那樣的偏遠(yuǎn)山區(qū)，相比于大城市而言肯定有著許多的不便與無奈，只是意外的是那里的拉祜族人都說，沒有什么想不開的大煩惱，能好好生活就比一切都更重要。
煩惱似乎并不在拉祜族人的詞典中，對他們而言，開心的時候大碗喝酒，不開心的時候就去干活，活在當(dāng)下，過好每一天似乎是拉祜族人最好的寫照。
班盆村
九十年代的時候，一輛破摩托或者一只雞都能換到一片茶園，但當(dāng)時并沒有多少人放棄了茶園，對于拉祜族人而言，這是祖上傳下來的寶貴遺產(chǎn)，他們不會輕易放棄，但生活所迫總有小部分人出售了茶園。
拉祜族講求信用，即使之后茶葉價值瘋漲，出售了茶園的人也不會再去討要茶園。2003年時班盆也是一個非常窮僻的地方，2007年以后茶葉價格上漲，當(dāng)?shù)氐纳钏疁?zhǔn)明顯改善。
處于云南省西雙版納和雙江、孟連等地區(qū)的少數(shù)民族，大多信仰萬物有靈，崇拜多神的原始宗教。拉祜族自然也不例外，這些少數(shù)民族位置偏僻，他們生活中娛樂項目并不多，主要喜歡食烤肉，喝自制酒，嗜煙、酒，除此之外，便是烤茶。
烤茶是白族的傳統(tǒng)茶俗，顧名思義是用明火烤制而成的茶葉。從白族流傳開去，受眾廣泛，成為了許多少數(shù)民族飲茶的一種普遍方式。
拉祜族的烤茶，在拉祜語中稱“臘所奪”，其制作方法要先把小土罐放在火上烤熱，將新鮮茶葉放在罐子里進行烘烤，待茶葉焦黃時，按茶葉比例沖入適量開水，再把茶水混合后的泡沫去掉，就可以分茶飲用了。
這樣烤出來的茶，香氣足，味道濃，是拉祜族常用來待客的茶禮。
烤茶初飲覺得其味微苦，再品則甘香醇厚，最后一道更覺其味甘甜，愈品味道愈美，滿齒留香，令人回味不止，真可謂頭苦、二甘、三回味！
讓我們外人覺得有趣的地方是，烤茶這種民俗對于拉祜族而言，不僅僅只用來招待客人或日常自飲，更可用于相親。
據(jù)說在當(dāng)?shù)?，若學(xué)不到一手烤茶技術(shù)，到姑娘家烤不出好茶，老丈人會認(rèn)為你沒本事，而不愿將姑娘嫁給你，因此，當(dāng)?shù)匦』锸辶鶜q就要學(xué)烤茶，都有一套自己的烤茶絕招。
由此可見，烤茶在拉祜族人的生活中占據(jù)了怎樣的地位。拉祜族人生活離不開烤茶，其中茶自然就是重中之重，俗話說的好“巧婦難為無米之炊”。
沒有好茶葉，怎能烤出好茶？
據(jù)拉祜族人所說，他們一族早在附近的老班章村遷來之前，先祖就已在此定居植茶了，沒有人能夠比他們更了解這片茶園——班盆古樹茶園。
班盆古茶樹
班盆古樹茶園海拔、氣候、土壤、生態(tài)環(huán)境和茶樹樹齡與老班章茶樹基本無二，只是平均海拔1700多米比老班章茶園的1900米低100米左右。
班盆擁有兩千多畝的古樹茶和少量幾十年樹齡的生態(tài)茶園，茶園土壤為黃棕壤，森林遮陰適中，常年云霧纏繞，雨水充沛，不施任何化肥、農(nóng)藥。
所謂“高山云霧出好茶”，這些綜合地理環(huán)境因素給班盆古茶樹的生長提供了非常優(yōu)越的自然條件。
據(jù)拉祜族人介紹，班盆古樹茶園里除了班盆古樹，還有其他的喬木混居，形成一個非常繁復(fù)的生態(tài)鏈，古茶樹在茶園里通過雜樹陽光的遮陰得到了一定的漫射光照。
班盆古茶樹相對其它茶樹而言，樹干粗壯，茶樹上寄生著蕨類植物和囊殼類植物，這標(biāo)志著班盆古茶樹有著悠久的歷史，也說明了當(dāng)?shù)卮迕駥挪鑸@的管理十分重視。
茶樹樹齡比較統(tǒng)一，大多在三百年至五百年之間。
從茶性上來說，班盆茶比較接近老班章，畢竟它們的生長環(huán)境是如此接近。
雖然班盆的茶底厚重度相對老班章而言稍差，但同樣具有回甘快，生津持久，高山韻凸顯的特性，比老班章不足，可比其它茶，則霸氣十足，茶氣強勁，味燒略顯苦，在口腔中層次分明，舌底、舌面、口腔和喉部皆有不同程度的反應(yīng)。
盡管茶氣來的沒有老班章的猛烈，但其回甘是從舌底開始……
一泡，淺嘗，幽香味濃，茶湯劃過喉嚨，略帶神秘感的香味環(huán)繞其間，猶如置身于那優(yōu)雅靜謐的深林之中；
二泡，茶湯入口，稍有苦澀感，待茶香慢慢從舌低開始蔓延至口唇之際，掩蓋了淡淡的澀味。
三泡，回甘漸濃，與茶韻交相擴散，久久不散去。
閉目體會這般回甘生浸，連耳朵都自動屏蔽了這塵世的喧囂……
將葉底倒出，依然厚實、質(zhì)里分明，清香四溢。
詳細(xì)看看班盆古樹茶表現(xiàn)
茶湯粘稠，香氣純高，略苦澀，但不會很久，3~5秒后轉(zhuǎn)為甘甜，喉嚨清爽無燥感，舌面感覺回甘、生津非常持久，喝后長時間還能感覺到舌尖的生津，沒有煙味和其他雜味。
簡單劃分，班盆古樹茶有以下五個特點：
1、入口甜香，下咽時微弱苦感，后整個口腔內(nèi)感覺香甜，舒適。
2、茶氣內(nèi)斂，含蓄不張揚，咽后口腔內(nèi)感覺比較充實；
3、苦味較淡，比其它布朗山系的茶苦味要弱些；
4、澀味弱，主要表現(xiàn)在舌的中后段上下面，下咽后澀感會慢慢化開；
5、生津回甘快，不同人感受不同，時間約3-5秒，是從舌底逐漸漫延至整個口腔，回甘悠久、綿長。
班盆的茶性基本接近老班章，后勁也十分持久，雖然沒有班章來的強烈，但是后期轉(zhuǎn)化出來的滋味非常值得期待，而它的香氣隨時間慢慢變化，體感非常之好。
作為與老班章比鄰而居的茶山，班盆表現(xiàn)一點都不差，只是一直伴君之側(cè)，處于“養(yǎng)在深閨人未識”的狀態(tài)，不受重視，被遺忘在布朗山的一角。
在布朗山，如說班章為王，那么班盆怎么也可稱得上王爺，雖然是“王爺”比不過“王”，可扛不住人家“王爺”性價比高?。?/p>
2017班盆古樹茶
茶性上班盆自然是比不過老班章，可老班章那王者般的高傲價格，讓不少茶人望而嘆息，相對而言，班盆的價格就顯得十分之美麗了。
所以最近一兩年，班盆的名聲也漸漸有了些起色，受到不少愛茶者的追捧，茶性略輸老班章，可的價格體系只有班章古茶園的四分之一到五分之一到左右。
小軒不擔(dān)心班盆是否會被接受
酒香不怕巷深
茶好無懼山遠(yuǎn)
我喝過班盆
所以我相信
小軒所擔(dān)心的是
班盆最終會成了班章的樣子
一旦迷戀追捧
視之珍寶
則必有茶商炒作
天價茶葉
望而嘆之
市場混亂
價格參差不齊
次貨橫行
名聲盡毀
愿班章之后
再無班章
班盆之后
仍是班盆
陳財，普洱茶新銳制茶工程師，1987年03月出生，云南瀾滄人，出生于制茶世家。先后任技術(shù)員、審評員、技術(shù)科長、總工程師，擁有多年年古茶制作經(jīng)驗. 關(guān)于普洱茶，你想知道的，這里都知道 .能為你提供專業(yè)、快捷的1對1解答，朋友圈每天都更新發(fā)生在云南有趣的故事 ,采茶做茶及普洱茶全部干貨知識！只想把真正的好茶給愛茶懂茶的人！添加微信：435121
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