為提升普洱茶的知名度和美譽(yù)度，辦一屆傳承文化，促進(jìn)交流合作的盛會(huì)，連日來，第二屆兩岸四地茶文化高峰論壇暨第十四屆中國普洱茶節(jié)組委會(huì)各處室及各相關(guān)部門精心謀劃、通力協(xié)作，各項(xiàng)籌備工作有序推進(jìn)。

5月11日，記者來到本屆茶節(jié)開幕式的重頭戲之一祭祀茶祖的舞臺(tái)場地了解到，本次祭茶祖會(huì)場設(shè)在普洱大劇院廣場一側(cè)，目前舞臺(tái)搭建進(jìn)展順利，舞臺(tái)構(gòu)造已初見雛形，整個(gè)搭建工作將于本月15日完成交付祭茶祖活動(dòng)組使用。據(jù)相關(guān)工作人員介紹，今年祭茶祖舞臺(tái)面積將比去年擴(kuò)大，能夠容納演職人員1200多人。祭茶祖舞臺(tái)的主體部分為祭壇，一層為敬水臺(tái)和表演區(qū)，二層是供奉臺(tái)，三層放置茶祖神位。在茶祖神位的周圍錯(cuò)落有致地矗立著10根圖騰柱和一對(duì)男女像，均由我市各民族圖騰柱群組合而成，內(nèi)容分別包括了太陽、月亮、植物、動(dòng)物，是與茶有關(guān)聯(lián)的生產(chǎn)生活活動(dòng)的體現(xiàn)。整個(gè)舞臺(tái)設(shè)計(jì)將體現(xiàn)古樸、神秘、神圣、莊重的歷史感。為保障舞臺(tái)質(zhì)量，監(jiān)督人員每天都會(huì)巡場進(jìn)行監(jiān)督。

同時(shí)，商貿(mào)處有序推進(jìn)普洱茶產(chǎn)品交易博覽會(huì)報(bào)名工作。截止5月7日，共有報(bào)名參展企業(yè)113家，其中，市外報(bào)名參展企業(yè)2家，泰國清萊府“一鎮(zhèn)一特產(chǎn)”展銷商戶52戶。論壇處正積極與中國文化院對(duì)接，確定了論壇規(guī)模，共有280人參加，其中中國文化院嘉賓100人，新聞媒體80人，普洱市邀請(qǐng)嘉賓及領(lǐng)導(dǎo)100人；制定了《第二屆兩岸四地茶文化高峰論壇細(xì)化方案》；初步完成了論壇背景墻、演講臺(tái)、簽到板、指示牌設(shè)計(jì)。競賽處加大了普洱茶加工、斗茶大賽籌備工作力度。目前，組織有關(guān)專家通過了大賽各項(xiàng)競賽流程、規(guī)程及評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)；各縣（區(qū)）茶辦組織報(bào)名工作已基本結(jié)束，并陸續(xù)將報(bào)名材料及樣品送達(dá)競賽處；工作人員正陸續(xù)購置和租賃大賽各種物資、材料及用品；競賽開賽儀式、決賽儀式、頒獎(jiǎng)儀式詳細(xì)流程正在討論中。截止目前，競賽處共收到斗茶茶樣75個(gè)，其中，現(xiàn)代茶園茶茶樣30個(gè)，古曬青茶茶樣45個(gè)。

??景谷縣茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展辦公室：為弘揚(yáng)傳承源遠(yuǎn)流長的景谷茶文化、推進(jìn)茶業(yè)界的交流與合作，展現(xiàn)景谷縣獨(dú)特的茶文化和民族文化，景谷縣積極組織全縣茶企業(yè)報(bào)名參加第二屆兩岸四地茶文化高峰論壇暨第十四屆中國普洱茶節(jié)舉辦的普洱茶產(chǎn)品交易博覽會(huì)和普洱茶加工、斗茶大賽。

為讓更多的茶企業(yè)參與到活動(dòng)中來，景谷縣充分利用《景谷發(fā)布》等各種電子網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)大力宣傳活動(dòng)，并以召開座談會(huì)的形式，組織龍頭企業(yè)、重點(diǎn)企業(yè)、規(guī)模企業(yè)、標(biāo)準(zhǔn)茶葉初制所、茶莊園和專業(yè)合作社負(fù)責(zé)人出謀獻(xiàn)策，積極做好籌備工作。并指定專人分工負(fù)責(zé)，確保每項(xiàng)活動(dòng)有人管，每項(xiàng)活動(dòng)有人參加。截止5月8日，全縣共有19家企業(yè)報(bào)名參加普洱茶產(chǎn)品交易博覽會(huì)，有2家（團(tuán)體賽）企業(yè)報(bào)名參加普洱茶加工大賽，有10人（個(gè)人賽）報(bào)名參加5項(xiàng)普洱茶加工大賽，有14家企業(yè)報(bào)名參加普洱茶斗茶大賽。

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據(jù)了解，茶產(chǎn)業(yè)是景谷縣的支柱產(chǎn)業(yè)之一。截止2014年末，全縣10個(gè)鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）127個(gè)村1144個(gè)村民小組15732戶農(nóng)戶種植茶葉，全縣有茶葉面積18.5萬畝，通過有機(jī)食品認(rèn)證1.4萬畝，綠色食品認(rèn)證0.9萬畝；有茶葉加工企業(yè)49家，通過食品質(zhì)量安全QS認(rèn)證企業(yè)20家，標(biāo)準(zhǔn)茶葉初制所建設(shè)企業(yè)18家；有茶葉專業(yè)合作社150余家。2014年，全縣茶葉產(chǎn)量8895.6噸，實(shí)現(xiàn)總產(chǎn)值11.39億元。

??寧洱縣茶葉產(chǎn)業(yè)辦公室：第二屆兩岸四地茶文化高峰論壇暨第十四屆中國普洱茶節(jié)將于5月23日—25日在普洱市舉行。為提升寧洱縣茶葉和茶企的知名度，寧洱縣委、縣政府高度重視，積極安排寧洱縣茶辦篩選具有代表性的茶企業(yè)參展、參賽。

陳財(cái)，普洱茶新銳制茶工程師，1987年03月出生，云南瀾滄人，出生于制茶世家。先后任技術(shù)員、審評(píng)員、技術(shù)科長、總工程師，擁有多年年古茶制作經(jīng)驗(yàn)，交流探討。歡迎關(guān)注陳老師【微信： 435121 】