文山古茶山
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茶山地理:分布于景谷縣景谷鄉(xiāng),海拔1610-2010米。常年平均氣溫20.3℃,年降水量1296毫米。土壤為紅壤和黃棕壤。
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主要產(chǎn)地:文山(文山頂、大石寺)、苦竹山、景谷(即小景谷)、文召、云盤、文聯(lián)、團(tuán)山、文東。
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茶山歷史:小景谷種茶歷史久遠(yuǎn),最為人稱道的是清末名人紀(jì)襄廷在景谷推廣種茶,除了大面積種茶扶貧,他又在小景谷開(kāi)辦恒豐源茶莊,使小景谷漸成重要的普洱茶集散地。當(dāng)年紀(jì)襄廷時(shí)代的茶樹(shù)現(xiàn)在已有百年以上歷史,品種優(yōu)良,產(chǎn)茶品質(zhì)出色。
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茶山現(xiàn)狀:現(xiàn)有古茶山面積1112公頃,呈塊狀分布。代表品種有文山村勐庫(kù)茶和云盤村紅橄欖茶。茶園管理中等,長(zhǎng)勢(shì)較強(qiáng)。小景谷茶區(qū)是資深普洱茶人比較關(guān)注的區(qū)域,古茶園分布廣泛,茶樹(shù)生長(zhǎng)狀態(tài)較好。在苦竹山、文山頂?shù)鹊乇4媪艘恍?shù)齡較高,品質(zhì)較好的古樹(shù)。
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茶質(zhì)特色:
陳財(cái),普洱茶新銳制茶工程師,1987年03月出生,云南瀾滄人,出生于制茶世家。先后任技術(shù)員、審評(píng)員、技術(shù)科長(zhǎng)、總工程師,擁有多年年古茶制作經(jīng)驗(yàn),交流探討。歡迎關(guān)注陳老師【微信: 435121 】
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