大廠村隸屬師宗縣五龍壯族鄉(xiāng),地處五龍鄉(xiāng)西邊。五龍鄉(xiāng)是一個(gè)旅游資源豐富,森林覆蓋率高的生態(tài)鄉(xiāng)。鄉(xiāng)內(nèi)地形起伏變化較大,西北高、東南低,境內(nèi)最高海拔2326.1米,最低海拔737米,由于特殊的地形地貌形成了“一山分四季,十里不同天”的立體氣候,全年平均氣溫達(dá)18度。
師宗縣地處煙草產(chǎn)區(qū),不屬于四大茶產(chǎn)區(qū),茶葉產(chǎn)區(qū)面積小,茶葉產(chǎn)量少。這里雖然屬于云南,但是不產(chǎn)云南普洱茶,這里出產(chǎn)的茶葉屬于黃茶類(lèi)。
這里出產(chǎn)的黃茶,具有茸毛,持嫩性強(qiáng)的特性。谷雨前后開(kāi)采。采摘標(biāo)準(zhǔn);一級(jí)茶為一芽一葉初展;二級(jí)茶為一芽二葉,三級(jí)茶為一芽三葉。師宗黃茶條索緊結(jié)卷曲,茸毛顯露,青高味醇,回味甘甜,湯色黃綠明亮,葉底嫩黃勻整明亮的特點(diǎn)。
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