美麗的邊境口岸城市瑞麗,位于云南省西部,隸屬于德宏傣族景頗族自治州。絕對(duì)地理位置處于東經(jīng)97. 31′~98. 02′,北緯23. 38′~24. 14′之間。是滇緬公路與中印公路(史迪威公路)的交匯處。瑞麗市內(nèi)地形復(fù)雜,河川溝谷縱橫,山壩交錯(cuò),海拔高差懸殊,最大的山壩高差3200米,氣候垂直差異大,形成北熱帶,南亞熱帶,中亞熱帶,北亞熱帶西部氣候類型。這種氣候非常適宜于古茶樹的繁衍生長(zhǎng),形成了高黎貢山山脈的古茶樹群落。最有代表性古茶樹資源為:位于弄島鎮(zhèn)等嘎村老寨子附近,海拔1060米,僅有2株,為栽培型滇緬種古茶樹,喬木形狀,1株已被人為損壞,另一株生長(zhǎng)完好,株高8.6米。
瑞麗是中國(guó)最大的珠寶交易市場(chǎng),茶葉在這里發(fā)展并不好,但是瑞麗出產(chǎn)的德宏茶和滇青在云南省內(nèi)享有一定的名氣。德宏茶,茶樹種名,根據(jù)瑞麗市野生茶樹特征定名。小喬木或喬木,芽葉可制茶飲用。滇青,云南有悠久歷史的茶葉,是采用大葉種茶樹的鮮葉,經(jīng)過殺青、揉捻后,用太陽曬干而成的優(yōu)質(zhì)曬青茶。它與歷史上經(jīng)過后熟階段(即后發(fā)酵)越陳越香的普洱茶品質(zhì)風(fēng)格各不相同。
陳財(cái),普洱茶新銳制茶工程師,1987年03月出生,云南瀾滄人,出生于制茶世家。先后任技術(shù)員、審評(píng)員、技術(shù)科長(zhǎng)、總工程師,擁有多年年古茶制作經(jīng)驗(yàn),交流探討。歡迎關(guān)注陳老師【微信: 435121 】
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