從姑娘寨分出多依寨,即今天的石頭老寨,從石頭老寨分出石頭新寨、向陽(yáng)村、八瑪村(八瑪寨)等。事實(shí)上,石頭老寨和半坡老寨分別在南糯山的兩面。
現(xiàn)在的南糯山石頭老寨,平均海拔1400米,有1500多畝茶樹樹齡在200-300年的古樹茶。在古茶園里,地勢(shì)陡,地表土壤疏松,古茶樹與野生植物混生,在古茶園穿行有些困難。
南糯山石頭老寨的茶樹長(zhǎng)勢(shì)不高,主干一般比較粗壯,枝葉茂盛。
石頭老寨的古樹茶,口感還是不錯(cuò)的。
近年在石頭老寨,又新命名了一棵“茶王樹”。
事實(shí)上,近10年來(lái)云南古茶山給古茶樹封王封后成風(fēng)。村村有茶王,寨寨有茶后,好不熱鬧。而一旦封王封后過后,鮮葉的價(jià)錢就成倍上漲,過度采摘就鐵定了。
然后,古茶樹就永遠(yuǎn)作古了。所以,坊間說(shuō),一旦茶樹被封王,命就不長(zhǎng)了。
2005年從石頭寨分出拔瑪村,是新造寨寨子。真正的拔瑪茶是零星生長(zhǎng)于懸崖峭壁之上的茶。拔瑪茶樹齡均在270年以上,采摘困難,產(chǎn)量有限。不過,大多數(shù)拔瑪村的茶實(shí)際是石頭寨的茶,或者以石頭寨的茶為主。
陳財(cái),普洱茶新銳制茶工程師,1987年03月出生,云南瀾滄人,出生于制茶世家。先后任技術(shù)員、審評(píng)員、技術(shù)科長(zhǎng)、總工程師,擁有多年年古茶制作經(jīng)驗(yàn),交流探討。歡迎關(guān)注陳老師【微信: 435121 】
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