茶中網(wǎng)
?一葉知春，念念不忘，必有回響。
我們探尋春天的味道的腳步亦從未停歇
茶是大自然賜予我們的美好
柴米油鹽醬醋茶
茶是我們千百年來的傳承
如今
跨越了整個冬季的古茶樹已經(jīng)冒出尖芽
而雷達山也因為春茶而格外忙碌
一批批春茶正在經(jīng)歷從采下到毛茶的歷程
秘境茶園里
陽光雨露
五百年來
它們腳踏實地的扎根在泥土里
今年，由于疫情原因，我們不開展“茶山行”活動，但我們同樣帶您“云”游茶山。我們也在保障采摘、制茶茶農(nóng)的健康安全下，繼續(xù)為您奉上期待的那杯春鮮。
秘境古茶園
位于云南省勐海茶區(qū)格朗河鄉(xiāng)雷達山
?雷達山·愛尼族守護的茶山
雷達山，真是個奇怪的名字，原名羅納山。
愛尼族語言，“羅”是石頭的意思，“納”是停留的意思。
羅納山，顧名思義就是石頭山。
地處中緬邊境，是西雙版納第二高峰，
雷達山地處格朗和鄉(xiāng)，
山上被不知年份的原始雨林覆蓋。
西臨老班章，北鄰南糯山，南鄰帕沙，
山下就是著名的黑龍?zhí)端畮欤?/p>
地理位置得天獨厚。
雷達山·原始森林
雷達山·原始森林中散落著上萬棵古茶樹，
既有愛尼族先民留下的人工栽培型古茶樹，
又散落著上萬棵高度數(shù)十米高的野生型古茶樹。
雷達山的古茶樹，
都散落在遠(yuǎn)離茶寨的原始森林中。
我們從格朗合的初制所出發(fā)，
需要驅(qū)車30分鐘，步行半小時以上，
才能在原始森林里中找到茶園。
同樣的土地，決定茶樹品質(zhì)的是種植密度。
?這種品質(zhì)關(guān)系稱作農(nóng)業(yè)規(guī)律，更簡單的理解是：
產(chǎn)量降低，品質(zhì)提高。
茶樹分布在高大樹木之間，
在這里采摘茶樹鮮葉，
是需要付出比其他茶山多兩倍的時間。
雷達山·西雙版納的濃郁表達
雷達山，鉆齒縫的茶湯，欲罷不能。
雷達山，給了“秘境”茶湯最好的味道……
就好像有生命的動力，入口便往著齒縫里狂鉆。
茶湯濃郁的苦甜交融，滋味具沖擊力。
微弱的澀感，你還能同時喝到湯里帶有的細(xì)膩感。
這片山，同時呈現(xiàn)了濃郁和細(xì)膩的湯感。
蜜香無處不在，香到心尖里，
整個帕沙片區(qū)的香氣是具有穿透力的，
雷達山的蜜香絕對是更勝一籌。
因此，我們品“秘境” ，
感受到蜜香無處不在，
茶湯之上，融在茶湯里，杯底。
隨茶湯所到之處，皆是濃郁蜜香。
萬般春事休忙?且飲一杯清茶
采一片嫩葉
如春光一樣生機盎然
抿一口茶湯
如春風(fēng)一樣和煦歡暢
聞一縷茶香
如春水一樣清新悠長
詩圣杜甫說
落日平臺上
春風(fēng)啜茗時
沏一壺春茶
依在窗前細(xì)細(xì)品味
漫山遍野的春色
似都浸入了杯中
這就是春天的味道
不濃烈卻足以沁人心脾
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