2015易武斗茶會開幕式及比賽

時間：4月26日上午10：30——17：30

地點(diǎn)：易武鄉(xiāng)文化廣場、茶園等地

活動內(nèi)容：傳統(tǒng)賽程包含開幕式、茶葉展銷、采茶、炒茶和貢茶原料比賽，聯(lián)歡頒獎晚會。在貢茶原料評比中，專家將公開從茶的色、香、味、形四項(xiàng)因子來評比易武“七村八寨”及五大古茶山毛茶原料品質(zhì)高低。

斗茶會主要通過品鑒、斗茶、公益拍賣幾個活動模塊向來自全國各地的茶友推廣易武茶文化，提升人們對普洱茶的認(rèn)知。

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茶山風(fēng)景

民族服裝上陣

現(xiàn)場斗氣昂揚(yáng)

觀眾也是蠻緊張的

評審現(xiàn)場

手工制茶比賽主要考察選手們殺青和揉捻的功底，選手們在鐵鍋里用雙手快捷地將萎凋新鮮茶葉進(jìn)行操、拋、翻、揉的翻炒，均勻殺青，茶體逐漸變軟、熟化。隨即將炒熟的鮮茶葉放在簸箕里進(jìn)行反復(fù)均勻地揉捻，形成條索緊結(jié)、葉芽較完整的茶葉。

“易武斗茶會”主要分為“鮮葉采摘比賽——手工制茶比賽——貢茶原料比賽”(圖片來源于網(wǎng)絡(luò))

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斗茶會

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