這個世界從來不缺少跟隨者，尤其在資訊如此發(fā)達的時代，他們用更多的資本，更有力的宣傳手段，逐步的變成所謂的主流。每一次，對于新茶地的挖掘，不遺余力的宣傳，時常為了這一點點新的發(fā)現(xiàn)心生驕傲，可是最終我們得到了什么？最終受益者是那塊地的茶農(nóng)，和只需要包裝的同行。

因為愛茶，有一群人并沒有停止過尋找，因為自我內(nèi)心標準和門檻，有一群人還是對于好的茶還抱有極大的熱情。

易武產(chǎn)區(qū)，沿著古曼撒的遺跡，一路的尋訪。憑著老爺子的記憶，參考著流傳在鄉(xiāng)間的故事，跟著野象的足跡，一路狂奔，歷經(jīng)坎坷，歷時三年，終于在中老邊境的原始森林中收獲這片茶地。

因為這片茶地上常有野象屎，當?shù)厣狭四昙o的瑤族老爺子笑稱這里為“象屎箐”。

!

也想出現(xiàn)在這里？ 聯(lián)系我們吧

廣告

由于的整個采茶的路十分難走，所以需要很早就出發(fā)才能來得及進行初制，去茶地的路需要沿著河流逆水而上，之后的山路更是需要瑤族朋友帶上砍刀開路，路途異常艱險。再往里走更是風景佳木，參天大樹屹立，一條大溪流從高處蜿蜒而下，讓人有深入桃花源的感受。

我們一路徒步上爬，古林密密叢叢，陣陣林間微風拂面。茶樹從古至今一直處在荒養(yǎng)的狀態(tài)，也成就了迷人的山野氣韻，由于這些茶樹都很高，所以采摘也是很艱難的，當然近些年為了保護茶農(nóng)，避免在采摘茶葉的時候受傷，也會搭一些簡易的架子，而摘完茶，一人幾公斤的鮮葉又一步一步順水而下背出茶地，再馬不停蹄的趕回去進行初制。

國有林內(nèi)的很多茶地都是瑤族轉(zhuǎn)山打獵時發(fā)現(xiàn)的，易武國有林內(nèi)很多微小產(chǎn)區(qū)的茶地名字，如果不是常年鉆山熟悉山頭的人，就連很多茶商也是很陌生的，所以這些茶園通常開發(fā)較晚，人為干涉少。茶園植被沒有更多的破壞，摘采系數(shù)不多。

同時由于茶山路較遠，所以這樣內(nèi)涵物質(zhì)豐富的茶園得以保留，想要找到這樣的茶地，沒有捷徑，只能堅持常年往山里跑，只有這樣才有可能尋覓到這些尚未被過渡開發(fā)的微小產(chǎn)區(qū)。

國有林指的并不是茶樹是屬于國家的或是國有保護區(qū)，而是原始森林的國有保護地，私人不能私自亂砍，亂伐，亂開荒種地。茶樹就是順勢生長在這樣的環(huán)境里，顧名思義它是雜草灌木叢生的深山老林，也就是《茶經(jīng)》所記載的：陽光漫射、五行共生的地方，這說明了雜生林具有日照系數(shù)低、自然環(huán)境較好，茶樹生長緩慢的特色。國有林的形成有著歷史的機遇及環(huán)境的偶然，但它對于我們后世的做茶人與喝茶的人來說，卻是一個特別的恩賜。這樣的原始森林的存在證明了易武茶區(qū)的開發(fā)開發(fā)歷史是十分漫長且古老的。

幾百年來，在這人跡罕至的原始森林中。有奇異多樣的植物、色彩斑斕的野花，有山有水，還有著卷曲盤旋的巨藤，森林中一些古老的大樹橫凹倒下，顯然已經(jīng)死亡，枯朽的樹干和粗黑的根須，如同一位飽經(jīng)滄桑的老人在訴說著一段古老悠長的森林歷史。而更多的綠葉新芽，生機勃勃，蓄勢待發(fā)，承朝陽、滋雨露，迎接新生命的到來。層層落葉踩上去松軟無比，從出生到死亡經(jīng)歷了一次又一次的生命輪回。

瑤區(qū)在易武來說是一個十分特別的元素，除了好的生態(tài)以外，開發(fā)的時間也比漢寨晚，再加上林象與植被的情況很好，日照系數(shù)也很合理，茶樹的生長速率較慢，所以相比傳統(tǒng)的易武漢寨或是易武村寨周邊的茶，這些易武瑤寨原始國有林茶質(zhì)的豐富度、甜度及口感的強度，整體都會表現(xiàn)得更優(yōu)秀。

這也是我們這幾年來減少了易武漢寨，更趨向于瑤區(qū)雜生林國有林微小產(chǎn)區(qū)的原因，相對于管理得很好的漢寨而言，瑤區(qū)原始林難走得多，但環(huán)境也更加自然，更多了那種自由不羈的山間野韻。