一、尊人
中國(guó)茶道中，尊人的思想在表現(xiàn)形式上常見于對(duì)茶具的命名以及對(duì)茶的認(rèn)識(shí)上。茶人們習(xí)慣于把有托盤的蓋杯稱為“三才杯”。杯托為“地”、杯蓋為“天”，杯子為“人”。意思是天大、地大、人更大。如果連

靜謐安然的茶室，香爐里熏香裊裊，古樸雅致的桌案，在淡然靈動(dòng)的古箏聲中，茶藝師以優(yōu)雅的手法沏出一杯杯馨香沁人的熱茶……多么美輪美奐的畫面。這不是在考究的茶樓，而是云南省茶藝師職業(yè)資格統(tǒng)一鑒定考點(diǎn)的現(xiàn)

茶有令人清醒的特性，透過(guò)學(xué)習(xí)茶道，可以收攝自己的心，產(chǎn)生內(nèi)化提升心靈的力量，為了讓茶道更融入生活中，須隨時(shí)保持一顆謙卑的心，在泡茶之前，要先將茶具定位，定好位后在行茶的過(guò)程中茶具都不再移位，所以在

寺院茶道的興起，最初起源于僧人們的坐禪。僧人們坐禪時(shí)晚上不吃齋，又需要清醒的頭腦、集中精力，所以飲茶對(duì)他們來(lái)說(shuō)是最好的辦法。佛教的發(fā)源地是印度，而茶道的發(fā)源地是中國(guó)。當(dāng)佛教傳入中國(guó)后，在寺院中還未

有位作家說(shuō)過(guò)，學(xué)會(huì)了品茶，您的人生定會(huì)從此不同；宋朝大才子蘇東坡說(shuō)：“何須魏帝一丸藥，且盡盧仝七碗茶”，意思是說(shuō)魏帝煉丹煉出來(lái)的長(zhǎng)命丹我不要，我還是每天多喝幾杯茶吧。另外，即使是工作狂，大文豪魯迅

云南無(wú)量山北端的南澗彝族自治縣種茶歷史悠久。攀綽著的《蠻書》記載，大理南澗地區(qū)早在唐朝南詔以前就開始栽培飲用茶。居住在銀生城界諸山（今無(wú)量山南澗）一帶的“蒙舍蠻”（彝族的先民）有“（花）椒、姜、桂

盡管“茶道”這個(gè)詞從唐代至今已使用了一千多年，但至今在《新華辭典》、《辭海》、《詞源》等工具書中均無(wú)此詞條。 茶道屬于東方文化。東方文化與西方文化的不同，在于東方文化往往沒(méi)有一個(gè)科學(xué)的、準(zhǔn)確的定義

云南普洱茶網(wǎng)(www puerlife com)2011年12月31日資訊：中國(guó)茶葉烹制方法，自漢唐以來(lái)有多次變化。大體說(shuō)，有以下幾種：1．煮茶法直接將茶放在釜中烹煮，是我國(guó)唐代以前最普通的飲茶法。其過(guò)程陸羽在《荼經(jīng)》中已詳

云南普洱茶網(wǎng)(www puerlife com)2011年12月20日資訊：中國(guó)傳統(tǒng)文化的內(nèi)涵十分豐富，歸結(jié)起來(lái)，不外乎是關(guān)于人的問(wèn)題，中國(guó)茶文化作為傳統(tǒng)文化的重要組成部分，仍然是一種關(guān)于如何做人的文化。隨著歷史的前進(jìn)，茶

《茶藝點(diǎn)津》封面
云南普洱茶網(wǎng)(www puerlife com)2011年12月19日資訊：由王明強(qiáng)、劉曉芬編著、天津大學(xué)出版社出版的茶書《茶藝點(diǎn)津》共分為兩大模塊，一是茶藝基礎(chǔ)知識(shí)篇，重點(diǎn)向?qū)W生介紹茶和茶藝的基礎(chǔ)知識(shí)