“螃蟹腳”一詞，大家聽(tīng)了都會(huì)想起海中的螃蟹，但今天介紹的是生活在云南的原始森林里，有著這樣的一種山珍，它的名字叫“螃蟹腳”，它不是一種水產(chǎn)，而是一種罕見(jiàn)的寄生植...

普洱茶的核心價(jià)值在于越陳越香，隨著年份的增長(zhǎng)，每個(gè)階段的普洱茶常常會(huì)呈現(xiàn)出不同的風(fēng)格，而想要體會(huì)到其中那些微妙的變化，就不得不注重沖泡方法。那么不同年份的普洱熟...

普洱熟茶，是以云南大葉種曬青毛茶為原料，經(jīng)過(guò)渥堆發(fā)酵等工藝加工而成的茶，茶性溫和，苦澀度降低，綿柔醇順厚糯。 熟茶是一種相對(duì)比較難沖泡的茶，一不留神就會(huì)滋味弱，...

春茶是一年中最好的茶，內(nèi)質(zhì)最為厚實(shí)，春茶發(fā)酵的熟茶具有“春香明顯、甜潤(rùn)濃稠”的精致化味覺(jué)體驗(yàn)。潤(rùn)元昌熟茶產(chǎn)品均采用春茶潤(rùn)活發(fā)酵而成，口感較普通熟茶更香，更甜，更...

造成醬油湯的原因有茶本身和后期沖泡兩方面，今天就為大家分析沖泡時(shí)哪些因素會(huì)造成熟茶湯色像醬油。 一、沖泡技巧 1.投茶過(guò)多 投茶過(guò)多使得熟茶茶湯過(guò)于濃厚時(shí)，茶湯...

一款好的普洱熟茶，應(yīng)該湯色呈鮮紅明亮，在光源下更如透亮瑪瑙紅一般，喝入口便覺(jué)得醇厚順滑，持久回甘?？墒呛芏嗖栌逊从常瑳_泡普洱茶熟茶時(shí)湯色經(jīng)常變得渾濁、顏色深而偏...

喜歡普洱茶的人，是一個(gè)獨(dú)特的群體，他們知茶、愛(ài)茶、癡迷茶，他們用自己的喜好支撐著普洱茶的蓬勃發(fā)展，在從開(kāi)始喝，到喜歡上，到離不開(kāi)，他們付出了很多的代價(jià)。但是有多...

一.什么是古茶樹(shù)？ 古茶樹(shù)的意思就是有年份的樹(shù)木，滿百年即為古樹(shù)?！渡褶r(nóng)本草經(jīng)》：“神農(nóng)嘗百草，日遇七十二毒得茶而解之?！薄恫杞?jīng)》：“茶者，南方之嘉木也。一尺、...

普洱茶在近幾年價(jià)格突飛猛進(jìn)，特別是以大樹(shù)茶、古樹(shù)茶為代表的高端普洱茶，價(jià)格更是比較昂貴，其中云南名山頭產(chǎn)出的大樹(shù)茶、古樹(shù)茶更是天價(jià)。 近日，央視財(cái)經(jīng)就曾報(bào)道，在...

普洱茶可以從樹(shù)齡，工藝，山頭產(chǎn)地，倉(cāng)儲(chǔ)，外形，年份等多個(gè)方面進(jìn)行分類，對(duì)于大部分消費(fèi)者而言，最關(guān)心和最具有參與感的一定是普洱茶的存放年份，我們先從年份對(duì)普洱茶進(jìn)...