我們做評茶的這套與你們做茶道的不一樣，我們評茶需要認真喝茶，講究科學的。 你們懂不懂茶葉都無所謂啦，只要穿上茶服打扮成仙女樣，優(yōu)優(yōu)雅雅表演些泡茶手勢就可以了。 ...

買普洱茶，一般情況下有散茶、沱茶、磚茶、餅茶等四種形態(tài)。這四種狀態(tài)下的普洱茶的模樣，在此就不做過多描述，因為大家都見過。 本期，應大多茶友的要求，咱們來聊聊撬茶...

普洱茶是非常長的茶葉類型，它的味道不交不易浸泡出來，并且新鮮的普洱茶沒有陳茶的味道好，所以說普洱茶具有收藏價值，并且沖泡的方式方法都與普通的茶葉有所不同，普通茶...

普洱茶的后期陳化(包括生茶和熟茶)主要來自微生物的作用，在這個過程中會形成“白霜”，是微生物的遺留物，這是普洱茶發(fā)酵的結(jié)果。 “白霜”是普洱茶本身氧化酵素發(fā)生作...

普洱茶內(nèi)飛是指壓在餅茶、沱茶、磚茶里的印有廠方或訂制者標記的印刷紙張，因為內(nèi)飛是緊壓在型茶上的，不容易調(diào)換，所以具有很好的識別作用。 在制作型茶的過程中是怎么放...

四川雅安，一座山水相間的城市，碧茶飄香，優(yōu)雅而安寧。雅安盛產(chǎn)茶葉，茶馬古道的出發(fā)地就在雅安。這里的磚茶經(jīng)人背進藏區(qū)直至印度、尼泊爾，因此雅安所產(chǎn)的磚茶又被稱為藏...

老班章，在普洱茶中可謂是頂級霸王，“班章為王”的說法在茶圈中人盡皆知。對茶友來說，只要是老班章的茶，無論新茶老茶，都令人追捧不已。 而我們今天要講的，是班章中的...

采茶 今年的春茶，"山野氣韻"高大的古樹茶，只能通過人工采摘， 一般采摘標準是一芽一葉和一芽二葉，因為此時的鮮葉在成熟度、內(nèi)含物上均達到最佳狀態(tài)，為普洱茶成品的...

常有人說：我不會品茶，什么茶到我嘴里都只有一個味，就是茶味。我也有過這樣的體會，以前不會喝咖啡，不同價位、品牌的咖啡給我對比著喝，我怎么也喝不出有什么大的區(qū)別。...

       很多人喝茶，僅憑一口，就妄下定論。入口苦澀，他就覺得這不是好茶，這是冤枉了茶的“苦澀”。 事實上，懂茶的人...