??? 說起勐宋茶,知道的人很多,而說到坐落在西雙版納勐宋鄉(xiāng)西南方向的曼西龍古茶山,卻幾乎無人知曉。這里森林密布,土壤肥沃,山高谷深,氣候溫和,年平均氣溫17 ℃,年降水量1500毫米,海拔1868米,具備古茶樹生長的最佳環(huán)境。也因了這不知名的益處,擁有四五百年樹齡,高達四五米的古茶樹得以悠然佇立在這幽靜的深谷中,享用最原始、自然的生長狀態(tài),十分可貴。
??? (勐宋茶山古樹茶園分布圖之曼西龍)
??? 當地制茶的人清晨采完茶后,在門前架空的架子上曬滿毛茶,在空曠山風的輕拂下,在粲然陽光的注視下,一片片茶葉得以悄然轉化。曼西龍茶山的各族人民在這里日出而作,日落而息,躬耕自資,過著質樸平淡的生活,讓人不禁感嘆其“怡然有余樂”,實當“世外桃源”之屬。
??? (曬青毛茶一)
??? (曬青毛茶二)
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??? 曼西龍古樹茶最顯著的特點是甘甜,且樹齡越高,茶湯越清透甜柔,古樹茶的厚重感也不遜色,有濃厚的山野氣韻,明顯的蜜香,回甘迅速,喉韻怡爽,道是“最有風情是茶水,味甘如蜜色如金”。
??? 文章來源:楊聘號
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