通常情況下,商品的價格是商品價值的體現(xiàn)。商品的價格由商品的成本、勞動等要素構成,價格是圍繞價值波動的。但有時商品的價格又是由供求關系決定,商品供大于求時,商品的價格會低于價值,反而當商品供小于求時,就會物以稀為貴,商品的價格就會偏離甚至嚴重偏離商品的價值。
記得90年代初,我老家那就開始人工種植茶葉,不過當時還不叫普洱茶,也沒有大樹茶、古樹茶以及臺地茶的概念。我老家那除了在房前屋后會有幾棵年齡稍大的茶樹(可能有幾十年或上百年的樹齡,反正誰也不知道到底有多少年)。
那時的茶葉很便宜的,一公斤干茶葉的售價就是幾塊錢,而且還是春茶的價格,一般人家摘一次的鮮茶葉,炒制曬干后,也就才有幾公斤的干茶葉,能賣幾十塊錢,然后用于購置家里的一些生活必需品,比如食鹽之類的。
大概2000年我就外出上學,當時很少關注茶葉的,也不知道茶葉的情況,只知道當時的思茅(2007年更名為普洱)每年的4月左右會舉辦茶葉節(jié),來宣傳普洱茶。那天普洱的街道上,鑼鼓響個不停,不少人行走在街上參加慶祝儀式。
后來我去江蘇上學,大概是2005年時,我親戚到南京旅游,順便帶了幾袋茶葉,我才意識到普洱的茶葉,有了統(tǒng)一的名字“普洱茶”,同學們也大多在此前就聽說過普洱茶。
當時的茶葉價格也不太高的,從當?shù)夭柁r的生活條件上可以看出來的,當時很少見有人通過種茶發(fā)財?shù)?,也就過個正常的生活而已。直到06-07年普洱茶經(jīng)歷了大漲、大跌,有人賺到滿盆金缽,也有人虧了跳樓,但茶農依然沒有賺到錢。
07年以后,普洱茶經(jīng)歷了幾年的低迷錢,可能是為了給低迷的普洱茶增加點活力,提振普洱茶的市場信心。2009年左右,古樹茶、老樹茶等概念進一步得到了市場的認可,而且價格遠遠高于臺地茶,而且連年走高。
一般有名的普洱茶山頭,都有茶王樹,像班章的茶王樹,炒出了幾十萬元的價格。班章、冰島的古樹茶價格達數(shù)萬元一公斤,而易武的落水洞、刮風寨、臨滄的昔歸等也是好幾千元一公斤。大多數(shù)古樹茶、老樹茶的價格都達到了數(shù)百元一公斤。
幾十萬或幾萬一公斤的普洱茶,很顯然價格已明顯超過了茶葉的價值,一方面是炒作,一方面是某些人為了追求虛榮所致,當然與古樹茶的稀缺也有關系。
我覺得幾百或上千(2-3千)的古樹茶價格還是能接受,因為古樹本來量也少,采摘成本也高,加工成本也不少。合適的價格,才能促進普洱茶的發(fā)展。
某種商品要得到廣大消費者的認可,要以價值為基礎,要有一定的實用價值,而不能過度的炒作,或價格遠遠高于價值本身,這樣的商品是很難長期贏得市場的,產(chǎn)業(yè)也很難持續(xù)發(fā)展。
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