??? 長衫與西裝共飄,古舊與摩登共流,民國是一個亦新亦舊的年代,它似乎離我們并不遠。圓茶與沱茶爭輝,滇紅與普洱齊映,茶號與公司共榮,邊銷與出口并舉,民國云南茶是一個傳統與變革并行的年代。一批海歸的茶人與云南茶人攜手,借助新的激情,新的思維,新的資本,新的技術,新的管理,民國云南茶其興也勃焉。太平洋戰(zhàn)爭不利,出??跀?,滇緬路封,戰(zhàn)后通貨膨脹,政局混亂。夢想與草創(chuàng)齊飛,普洱茶越陳越香,今天從歷史走來。那曾經遠去的民國云南茶,值得我們細細品味。
? 《云南茶民國遺產》民國年間,云南茶的現代產業(yè)意識前所未有地覺醒并加強了;民國年間,云南茶的現代產業(yè)物質根基初步建立了;民國年間,云南茶的現代管理、運作、技術基礎,也就是人才基礎初步奠定了;民國年間,云南茶的品牌意識、普洱茶的文化意識初步覺醒。
? 《從普洱到佛?!窞槭裁疵駠鴷r期從中央到地方,從官僚到私人商戶都匯集到佛海加工發(fā)展茶葉,一是佛海當時擁有云南面積最大的茶園(至1950年仍有10萬畝);二是因為英國人在緬甸修了鐵路、公路,使勐海茶葉運往東南亞和西藏縮短了路程;三是因為抗戰(zhàn)爆發(fā)國家需要外匯,而銷往東南亞和西藏的茶都能換取外匯;四是佛海廢除了近千年的封建領主統治,建立了與內地一樣的政府管理機構,為各種經濟成分的進入提供了社會條件。
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