??? 普洱茶的制茶用紙,大體區(qū)分為三階段:
??? 第一階段 1938介以前為私人制茶時(shí)期(稱為“古董茶”時(shí)期),因?yàn)榧堎|(zhì)的不流行加上茶區(qū)購(gòu)紙不易,所以1938年以前茶農(nóng)就只在自己所生產(chǎn)的茶品上放上一張長(zhǎng)、寬約為6-8厘米的紙張,作為是該號(hào)所生產(chǎn)的證明,后來(lái)就叫做“內(nèi)飛”,每筒茶有7張小內(nèi)飛,分別放在茶餅的正表面,而每筒又會(huì)放置一張長(zhǎng)、寬約為10-3厘米的“說(shuō)明書(shū)‘、”,后來(lái)叫做“大票”,所以1938年以前的茶很少有外包紙的裝璜。
??? 第二階段 中茶公司成立以后,1938年范和鈞奉命成立佛海茶廠(今勐海茶廠),并開(kāi)始生產(chǎn)普洱圓茶餅,直至1967年為止。約30年的時(shí)問(wèn)內(nèi)斷斷續(xù)續(xù)生產(chǎn)的中茶牌圓茶。我們也稱之為“印級(jí)茶”,現(xiàn)存留世非常著名的有中茶紅印、藍(lán)印、黃印(也有資料說(shuō)現(xiàn)存的“印級(jí)茶’生產(chǎn)始于1951年)。所有的“印級(jí)茶”外包紙一律采用手工紙,非機(jī)械造紙。1967年后開(kāi)始把“印級(jí)圓茶”改為“云南七子餅茶,。
??? 第三階段 也就是“七子餅系列”茶品(這是最復(fù)雜也是最讓人頭痛的混亂時(shí)代),此類茶品的外包就有樹(shù)萬(wàn)種之多,要如何區(qū)分與辨識(shí)非得連上一陣子,否則別想天上會(huì)掉餡餅,有好事降臨到您身上。
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