平江福壽山作為2013年湖南衛(wèi)視大型親子秀《爸爸去哪兒》湖南站的拍攝地，火了一把。

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　　近日，位于福壽山上的湖南九獅寨高山茶業(yè)有限責(zé)任公司又因余煥新獲評為2014湖南茶葉“十大新銳人物”而備受關(guān)注。

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　　從長沙出發(fā)，兩個小時車程，即到達了福壽山森林公園，也見到了站立在福壽山牌匾下等我們的余煥新。

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　　在福壽山內(nèi)的福石山莊茶室里，余煥新為記者泡上了一杯茶，在裊裊茶香中，講述他與福壽山、與茶的故事。

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　　起源重振平江老茶廠

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　　2004年之前的余煥新從未想過要辦茶廠，從事茶產(chǎn)業(yè)。

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　　那時的他是國家注冊建筑師，在省建工集團從事建筑、裝修的工作，收入高、待遇好。

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　　但是余煥新的家人都從事茶行業(yè)，種有茶園，其老家安定鎮(zhèn)上還有一家2002年破產(chǎn)倒閉了的長田茶廠。

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　　其實，平江茶葉久負盛名。1980年，甕江茶廠生產(chǎn)的甕江022107嘜出口紅碎茶就被評為全國第四套“優(yōu)良質(zhì)量”茶，1993年平江茶廠生產(chǎn)的“平”字牌工夫紅茶和茉莉花茶雙雙獲得省茶葉進出口系統(tǒng)內(nèi)、外銷茶葉小包裝評比三等獎。安定鎮(zhèn)的長田茶廠興旺的時候，做茶工人多達500人。更有岳陽茶葉要發(fā)展，平江不可或缺之說。

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　　進入本世紀(jì)，安定鎮(zhèn)黨政班子想重振老茶廠，余煥新的家人因從事茶行業(yè)，也想讓外出見過世面的他回來接手茶廠。經(jīng)過考察，余煥新覺得平江發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)，不論是資源，還是潛力都很大。遂決定從長沙回到老家，承包茶園，興辦茶廠。

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　　2004年，余煥新正式回到安定鎮(zhèn)，承包了原長田茶廠的茶園，立志讓這家成立于上世紀(jì)50年代的老茶廠重新煥發(fā)新姿。

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　　余煥新接手的茶園處于半荒廢狀態(tài)，茶園老化、產(chǎn)量低下。他把茶廠重新進行改制，培育新的茶樹良種，創(chuàng)建茶園基地，同時緊密聯(lián)系當(dāng)?shù)氐牟柁r(nóng)，成立專業(yè)合作社，發(fā)展茶園面積近4萬畝。

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　　可是低海拔地種出的茶葉，只能加工成普通綠茶，沒有特色和優(yōu)勢，在市場上沒有競爭力，加之2007年以前，積累了一部分干茶，茶葉銷售并沒有預(yù)想中的好。

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　　轉(zhuǎn)變發(fā)展高山有機茶

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　　古語有云，窮則變，變則通，通則久。

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　　面對市場上銷不動的普通綠茶，如何打開局面？余煥新動起了腦筋。

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　　經(jīng)過考察，通過與省
所長包小村告訴記者，一方面，蜘蛛在茶樹上結(jié)網(wǎng)，可以以蟲治蟲，另一方面，有蜘蛛網(wǎng)的茶樹表示這里生態(tài)環(huán)境良好。

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　　好山產(chǎn)好茶，余煥新覺得走高山有機茶這條路子，走對了。隨后，他在幕阜山、連云山，都開辟了茶園基地，使公司高山有機茶園面積達到了3500畝。

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　　愿望茶農(nóng)致富產(chǎn)業(yè)興

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　　余煥新曾經(jīng)做過一項調(diào)查，他發(fā)現(xiàn)高山有機茶不到市場占有率的10%，還有90%的空間可以挖掘。九獅寨高山茶業(yè)有限責(zé)任公司生產(chǎn)的高山有機茶，每年不到十月份就被銷售一空。

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　　余煥新告訴記者，他位于福壽山上的茶廠，建好的冷藏保鮮庫，從來都沒有用過，因為茶葉品質(zhì)好，基本不出平江就被賣完了。

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　　發(fā)展高山有機茶讓余煥新嘗到了甜頭，他的茶葉也吸引了眾多愛茶者的青睞。

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　　人民幣的設(shè)計者之一的周令釗就對九獅寨生產(chǎn)的高山有機茶情有獨鐘。他在喝遍了全國各地的茶葉之后，覺得還是九獅寨高山有機茶對味，每年都會來福壽山住上一個禮拜，喝茶、賞美景。走的時候每次都帶上10多斤有機茶，喝完了還經(jīng)常叫余煥新寄給他。

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　　就在記者采訪的當(dāng)天，省文聯(lián)名譽主席彭見明還打電話給余煥新，要他寄些茶葉過去?！芭碇飨F(xiàn)在只喝我們九獅寨的高山有機茶呢?！庇酂ㄐ聺M是驕傲地告訴記者。

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　　高山有機茶贏得了市場，當(dāng)?shù)氐睦习傩找哺芤妗?/div>

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