加入蒙頓茶膏,是崔懷剛?cè)松囊淮无D(zhuǎn)折。
在蒙頓,崔懷剛不僅堅(jiān)定了一個(gè)理想,要將凝聚古代茶人智慧的茶膏獻(xiàn)給現(xiàn)代人;而且將這一夢(mèng)想付諸實(shí)現(xiàn),通過各種行之有效的營(yíng)銷手段讓更多的人了解并走近茶膏。
一切圍繞茶膏,一切為了茶膏。這是蒙頓茶膏的宗旨,也是崔懷剛目前真實(shí)的生活。
6月,參加在京舉行的第二屆中國(guó)國(guó)際茶業(yè)展;7月,為感謝中國(guó)載人航天工程辦公室載云南大葉種茶籽太空之旅,作為茶禮獻(xiàn)給航天英才……連日來,蒙頓茶膏在多場(chǎng)重大茶事活動(dòng)中高調(diào)現(xiàn)身,在賺足眼球的同時(shí),也讓人們對(duì)茶膏有了進(jìn)一步的了解。
“十年寒窗無人問,一舉成名天下知?!蹦鞘切老玻彩菢s耀。從投身茶膏的研發(fā)工作至今,正好十年,讓云南蒙頓茶膏總經(jīng)理、營(yíng)銷負(fù)責(zé)人崔懷剛頗感欣慰的是,越來越多的人,對(duì)于茶膏,已經(jīng)從好奇的眼神轉(zhuǎn)變成欣賞的目光。
研究,練好內(nèi)功
北京故宮博物館,展柜中,距今100多年的清朝宮廷普洱茶膏靜靜地躺著,向世人展示著它的光彩,也仿佛講述著它千年的歷史,悠久的文化。
“100多年前的茶膏,現(xiàn)在試飲,居然還有品飲價(jià)值,這讓人不得不贊嘆古人的智慧和茶膏的神奇?!痹诓┪镳^,蒙頓茶膏研發(fā)團(tuán)隊(duì)被深深吸引。
接下來是不斷探源和求索的過程。查詢典籍,實(shí)地考察,蒙頓人了解到,歷史上,
面市之后,取得了非常好的銷售成果,并逐漸成為經(jīng)典與健康品質(zhì)生活的代表,為眾多消費(fèi)者品飲、推崇。
文化,傳承經(jīng)典
在先進(jìn)技術(shù)支撐的背后,蒙頓的核心團(tuán)隊(duì)對(duì)茶膏文化還有一股深情。這一點(diǎn),首先體現(xiàn)在他對(duì)產(chǎn)品的定位和文化內(nèi)涵上。
打開一份別致的產(chǎn)品介紹,在蒙頓旗下,分別有“紅運(yùn)當(dāng)頭”“玉龍勝雪”和“易武春曉”等系列產(chǎn)品?!凹t運(yùn)當(dāng)頭”是最高檔次的上投茶,投入水中后,茶膏在水中呈絮狀散發(fā),最終將茶湯渲染成絢爛的酒紅色,因此而得名?!坝颀垊傺眲t是因?yàn)椴韪啾砻娉尸F(xiàn)出白霜,且時(shí)間越久,白霜越厚,香氣越強(qiáng)?!鞍姿獙?shí)際上是兒茶素和咖啡堿絡(luò)合的產(chǎn)物,營(yíng)養(yǎng)和品飲價(jià)值都很高?!贝迲褎偨忉屨f?!耙孜浯簳浴钡奶攸c(diǎn)側(cè)重表現(xiàn)為“回歸原野”,既有易武正山普洱茶給人的“柔順”之美,也透出原始古茶林的一絲“野性”。
“三種不同系列將茶膏不同的特性表達(dá)出來,具有不同的文化價(jià)值,同時(shí)便于消費(fèi)者從情感上實(shí)現(xiàn)對(duì)產(chǎn)品的認(rèn)同。每款產(chǎn)品的定位,雖短短幾行文字,我們都經(jīng)過反復(fù)修改?!贝迲褎傉f。
除了賦予產(chǎn)品文化,蒙頓還特別熱衷茶膏歷史文化的收集、整理與傳承。2009年,由蒙頓茶制品(香港)有限公司技術(shù)總監(jiān)陳杰著作的《普洱茶膏》出版,成為第一本研究普洱茶膏的專著。2011年5月20日,由蒙頓創(chuàng)辦的中國(guó)茶膏博物館在云南省昆明市落成,是中國(guó)首家、也是目前唯一的一家茶膏博物館。
談到未來的發(fā)展方向,崔懷剛篤定地告訴記者,蒙頓會(huì)始終從事茶膏相關(guān)產(chǎn)品的研發(fā)。“比如我們已經(jīng)研發(fā)出普洱茶純茶飲料的母液,這項(xiàng)成果屬國(guó)內(nèi)空白,我們正在計(jì)劃開發(fā)中國(guó)大陸首款普洱茶純茶飲料?!贝迲褎傉J(rèn)為,“茶膏是中國(guó)古人發(fā)明的最早的速溶茶,他有上千年的歷史。茶膏符合現(xiàn)代人飲茶的習(xí)慣和標(biāo)準(zhǔn),它安全便捷,健康營(yíng)養(yǎng),一定會(huì)是未來茶業(yè)發(fā)展的一個(gè)重要方向?!?/p>
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