?

　　這是勐海縣一茶室里的情景。

?

　　弄茶的當然是名女子，端莊、婉約，渾身散溢著一種熟女的韻味。她是大同人，有著一個紅遍華語世界的名字——王菲。大學時代，她的專業(yè)是醫(yī)學，稀里糊涂走上這條茶船已10多年了。專業(yè)主義，是這個時代最匱乏的品質，王菲卻以自己的執(zhí)著與專注生動地詮釋了這幾個字的內涵。如同玄奘取經、鑒真東渡般，她一路南下到昆明、勐海精進茶藝和茶道，甚至將自己流放，獨闖兵荒馬亂的果敢，一待大半年始得回國。

　　大同的折騰

?

　　上世紀90年代末，王菲從大同醫(yī)專畢業(yè)，專科文憑沒勁，她就跑到山西省醫(yī)學院進修。兩年后，她和其它世俗女人一樣，在老家結婚生子，過起了相夫教子的生活。

?

　　這幾年，王菲過著錦衣玉食的生活，每天健身、唱歌、瑜伽，打球，優(yōu)哉游哉。各種玩場瘋個遍后，一種巨大的空虛感向她層層襲來。喜歡讀書的她很不安，這就是自己想要的人生嗎？溫室里的花固然舒服，但人生若沒有豐富的經歷，大家都過著千篇一律復制粘貼的生活，活一萬歲又有什么意思？她需要激情和熱血賁張，需要不斷將子彈推上膛，將自己在下一秒射出去。

?

　　王菲經常去住所附近的一家茶館喝茶，一來二去，就
老板和茶客混得很熟。各種茶喝過后，她覺得普洱茶的厚重、飽滿和靈氣，是哪個茶種都比不上的。潛意識中，她癡迷上了普洱茶。

?

　　2007年，一名老板想投資商務茶樓，經訪查得知王菲懂茶就找她商量，雙方洽談十分愉快，2008年初開始籌備前期事宜。直到2009年，他們的鴻瑞茶樓正式開始營業(yè)，王菲擔任營銷總監(jiān)。然而，問題出現(xiàn)了，要想將事業(yè)做大做強，必須懂得與茶有關的知識和技能。做普洱茶，沒去過云南，怎么也說不過去？

?

　　怎么辦？到昆明去！

　　昆明的精進

?

　　當年秋季，王菲一個人踏上這塊紅土地，因為普洱茶的故鄉(xiāng)在云南。她當時有個誤解，學普洱茶就必須到滇中心腹地昆明，于是報了一個茶藝培訓的班，3個月后，初級茶藝師證到手。2010年初，她拿到高級茶藝師證。

?

　　原以為做茶最重要的是茶藝，但隨著對普洱茶的深入，王菲覺得茶藝學得再優(yōu)雅，如不知各類茶的細微區(qū)別，在別人看來還是外行。于是，她沿著這條道路繼續(xù)精進，二下云南開始學習品評。

　　打聽到古道源茶廠的徐亞和先生是位茶界高人，王菲就向他拜師學藝。對她而言，2011年收獲甚豐，她了解到影響茶性的8個因子（內因和外因）。一般人喝茶，只是喝個大概，而另一些人喝茶，也只能喝出名山的細微區(qū)別，可很少有人能說出影響這些細微區(qū)別背后的物理和生物原理是什么。

?

　　2012年，王菲回到鴻瑞茶樓，當時在大同可以說是懂普洱茶的第一人了。由于越陷越深，她越覺得自己很多地方還是欠缺，比如說茶葉的初制和精制，在昆明學到的是茶藝沖泡和品評原理，她還沒見過一片茶葉從樹葉轉變成餅形的的過程。這該是人生中無法自圓其說的遺憾。

?

　　于是，她再次決定：下勐海去?。ùm(xù)）

來源：互聯(lián)網 更多好文請關注秒懂普洱
微信公眾號：puersir；
茶中網：m.lnlijun.com
普洱茶知識交流請?zhí)砑觽€人微信號：chanchadashi