歐陽崇正,84歲,蒙頂山旅游文化的發(fā)起人之一。
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他1931年生于廣漢,1951年到雅安工作。1952年,在原名山縣供銷合作社工作。1958年,他開始和農業(yè)打交道。后來,負責原名山縣農業(yè)方面的工作。1986年,任原名山縣文化局局長,倡導建立起蒙山茶史博物館,并著手打造開發(fā)蒙頂山景區(qū)。
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50年間,他一直在研究蒙頂山茶,他的著作《蒙頂山叢譚》于去年出版。
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雅安出茶,雅安也有很多愛茶之人。每個茶人都有一段關于茶的故事。雅安茶人歐陽崇正也不例外。
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他與茶結緣是偶然,也是必然。
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他不僅筑起了蒙頂山茶文化旅游開發(fā)的框架,還修建了全國第一座茶史博物館,奠定了茶文化旅游的基礎。
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他就是歐陽崇正,被雅安茶文化界稱為“打造蒙頂山茶文化的先行者”。
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2月8日,在名山城區(qū)某居民樓內,年過八旬的歐陽崇正正在家里整理讀書筆記。在滿是書香、茶香的房間里,手捧一杯香茗,歐陽崇正將那些與茶有關的故事娓娓道來。
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結緣:茶鄉(xiāng)的味道研究茶與茶文化伴一生
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沖泡一杯蒙頂山毛峰。他小心翼翼地把珍藏的茶葉放置在精致的茶壺內,添上水,輕輕蓋上茶壺蓋。
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閑聊幾句后,他輕輕拈起茶壺,為客人斟上一杯茶。微黃明亮的茶湯順著茶壺口,如涓涓細流,落在白色的瓷杯中。
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如若有客人來訪,歐陽崇正都為其倒上一杯蒙頂山茶。而他自己,每天也必喝蒙頂山茶。每天早上六點起床,鍛煉、散步,9點多回家燒水,10點鐘泡茶,已經成為“生物鐘”?!耙坏侥莻€時間不喝茶,就不舒服?!?/div>
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由于子女都在外地工作,歐陽崇正說,蒙頂山茶對他和老伴兒來說,就是一種生活習慣和精神支柱。
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“原來我不會喝茶,到名山后我才慢慢學會喝茶,慢慢了解茶文化。”歐陽崇正泡上一杯熱茶,深情地說,“我出生于廣漢的一個書香門第家庭,從小對文化就很感興趣?!?/div>
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歐陽崇正幼承庭訓,以“立德”、“立功”、“立言”的傳統(tǒng)文化要求自己。1951年,初到雅安工作的歐陽崇正并不曾預料,這里將成為畢生工作和生活的地方,更不知道自己接下來的人生會和茶結緣。
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1951年前,歐陽崇正經常在家鄉(xiāng)廣漢的茶鋪子看到“揚子江心水,蒙頂山上茶”的詩句,但是從來沒有品嘗過真正的蒙頂山茶。蒙頂山茶到底什么味兒?這個問題一直縈繞在歐陽崇正的腦海,揮之不去。
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1952年,初到原名山縣供銷合作社工作的歐陽崇正,托人買了一些正宗的蒙頂山茶,給廣漢老家的哥哥寄回去。
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收到茶葉的第二天,哥哥帶著蒙頂山茶,來到平常經常去的茶鋪子,請茶鋪服務員幫忙沖泡。
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沒想到,沸水一沖,蒙頂山茶的悠悠香味瞬間溢出。旁坐的茶客們都被茶香傾倒?!昂孟阊?”茶客們贊不絕口。連泡了好幾次,哥哥正準備把殘茶倒掉。茶鋪服務員連忙阻攔,“別忙別忙”。
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哥哥把喜悅之情化作字跡,身在雅安的歐陽崇正讀著哥哥的來信,十分欣喜。
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從此,歐陽崇正開始喝蒙頂山茶,后來就離不開了。
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從此,歐陽崇正也走向研究茶、研究茶文化的道路。
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識茶:開發(fā)蒙頂山旅游提出茶文化旅游新概念
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正是因為和蒙頂山茶結緣這么多年,歐陽崇正對蒙頂山才有一種特殊的情感。
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這種情感,讓他這個外地人,扎根雅安,建設雅安。
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“真正開始了解茶文化,是我當名山縣文化局局長的時候。”歐陽崇正回憶起當年的情景。
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1982年,原名山縣成立文化局,時任原名山縣農業(yè)局局長的歐陽崇正已經51歲,他毛遂自薦當文化局局長。
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1982年4月20日,歐陽崇正到文化局走馬上任,新成立的文化局只有三個人,一張辦公桌,兩把藤椅,一把三人椅。
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文化局需要做些什么?弘揚群眾文化,搞創(chuàng)作,整理文物?歐陽崇正開始思考。
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上任之初,歐陽崇正到寶興縣、蘆山縣、天全縣等地學習。
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“當時名山縣文化館里除了十幾幅清代、民國的名人字畫和鄭板橋的書畫外,沒什么有價值的東西,而到蘆山,隨便拿出一件都是有分量漢代文化遺產?!痹趯W習過程中,他感覺,“名山的文化需要挖掘,需要整理,我不相信名山沒有說得起話的文化遺產?!?/div>
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在原名山縣農業(yè)局任職期間,歐陽崇正就多次上過蒙頂山?!懊身斏绞敲降囊粔K寶貝,何不從它入手?”于是,他請當?shù)乩习傩諑仙?,開始了一系列的文化考察。
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1982年7月,歐陽崇正帶上只有三人的隊伍,從山頂?shù)缴侥_,走遍了蒙頂山上的每個寺廟,考察了整整三天,“收獲頗豐”。
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歐陽崇正梳理三天的心得,覺得“蒙頂山的文化部分大多與茶有關”,于是寫成一篇《關于保護利用蒙頂山文物的調查報告》,并附上30多幅圖片遞交相關領導。在這份報告中,他提出保護好蒙頂山現(xiàn)有文化,還提出“蒙頂山茶文化旅游”的全新概念。
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之后,全市的考古專家都來了,挖掘出更多的文物古跡。
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“對于開發(fā)蒙頂山,曾有人提出要在蒙頂山雕塑菩薩,但我覺得要突出茶祖吳理真?!庇谑?,歐陽崇正請來匠人設計天蓋寺山門。1984年的冬天,歐陽崇正拿到了首批開發(fā)資金3萬元。拿到錢之后,第一步就是修路。歐陽崇正請來兩位石匠,帶著他們到青城山去參觀考察,回來后,打造出了通往蒙頂山頂?shù)那щA“天梯”。
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1985年,漢白玉石雕塑的蒙茶仙姑像宣告竣工,同時,有關吳理真?zhèn)髡f的石屋、石亭也開始維修打造。
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對于石屋和石亭,歐陽崇正當時的想法是:“要‘整舊如舊’,既然茶葉從西漢時期起步,就要有西漢時的風格?!?/div>
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愛茶:建茶史博物館盡畢生之力宣傳茶文化
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如今,喝茶和做筆記是歐陽崇正每天雷打不動的習慣。翻開厚厚的筆記本,里面記載著他與茶葉及茶文化的點點滴滴。
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多年來,名山區(qū)的文化人士有感于歐陽崇正老人對蒙頂山文化所作出的貢獻,建議相關部門將歐陽崇正的相關文章和筆記整理成冊。
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2014年初,一本名為《蒙頂山叢譚》的茶文化冊子與世人見面。這本書,凝聚著老人50余年的心血;這本書,見證著老人50余年的奉獻。
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如今,84歲的老人在家里頤養(yǎng)天年,不時關注雅安茶的情況,關注蒙頂山的發(fā)展,時不時在筆記本上寫下自己的感悟。
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在文化局工作的那些日子里,歐陽崇正日夜琢磨,在腦海里架構著蒙頂山茶文化旅游的框架。漸漸地,蒙頂山的開發(fā)得到越來越多人的關注和支持。吳理真種茶舊址、蒙茶仙姑打造成形,皇茶園保持原樣,省文化廳相關領導來觀看后,建議他建立一個茶史博物館。
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隨后,歐陽崇正寫報告,找資金,省文化廳先后拔下28萬元資金用于茶史博物館建設。
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1986年8月,省政府編委批準建立“蒙山茶史博物館”,人員編制15人。1987年4月22日,“蒙山茶史博物館”正式宣布對外開放,當時,新華社刊發(fā)文章報道此事。此后很長一段時間,這座博物館成為宣傳蒙頂山茶文化的重要窗口。
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1987年,蒙頂山作為省級風景旅游區(qū)正式開放,面對紛至沓來的游客,當?shù)貙в稳瞬牌嫒薄榫徑膺@一矛盾,歐陽崇正又承擔起部分導游培訓的授課任務。從蒙頂山茶的歷史到蓋碗茶的文化內涵,他既講厚重的歷史,也講和茶有關的實用美學。這個培訓班連續(xù)開辦了6期,培訓導游近200人,一些學員還曾被外地游客譽為專家級的茶文化導游。
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退休后,歐陽崇正也經??痛畬в?,領導蒞臨蒙頂山,或是國內外茶學專家、茶人到訪,他必參與陪同解說。
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退而不休的歐陽崇正仍不遺余力地宣傳蒙頂山茶文化,在各大期刊報紙上發(fā)表數(shù)篇關于蒙頂山茶的學術論文。如《偉人喚醒蒙山茶》《蒙山藝術墻解讀》以及《祭茶祖吳理真文》等。
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2003年8月,來自全國各地的相關權威專家對雅安蒙頂山茶文化進行考察,作為答辯者,歐陽崇正用20分鐘時間將蒙頂山茶文化的歷史一一道來。
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“當天9個評委中就有7個人明確表態(tài)要投雅安的票。”歐陽崇正清楚地記得,2004年,第八屆國際茶文化研討會暨首屆蒙頂山國際茶文化旅游節(jié)在雅安舉行。
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如今,84歲的老人還一如既往地關注蒙頂山和雅安茶的發(fā)展。
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“要培養(yǎng)更多年輕人研究茶文化。”歐陽崇正建議,“需要更多的人來發(fā)展茶產業(yè),增加茶葉附加值?!?/div>
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