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　　現(xiàn)在很多年輕人，很少能找到自己熱衷并會一直堅持的事。幸運如希希，不僅找到了普洱茶，作為一生最愛。還有亦師亦友的父親指導教茶，有通情達理的母親一路支持，而她本人的心態(tài)也是極好，學茶不是任務，生活更是因茶而美。

　　從小到大，做什么事我都是三分鐘熱度。不論是跳舞、畫畫、美聲、鋼琴，還是書法，開始時都是滿腔熱血，但沒有一件是堅持超過3個月的。前例多了，老爸老媽也就隨我了。而茶不同，它是迄今為止，我做過的唯一超過3個月并且堅定會一直做下去的事。

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　　2013年底大學畢業(yè)回國。閑時，偶爾會坐著與老爸喝喝普洱茶。忘了某個下午，像往常一樣喝著平日里的普洱，同樣的環(huán)境、同樣的喝茶人，一起感受每一泡茶湯帶出的表現(xiàn)。

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　　愛上一個人，或許就在她溫柔挽起發(fā)髻的那一刻。我也一樣，就在某一泡突然就陷進去了。而后全國各地到處跑，去上海、杭州、廣州、昆明，參加
開展啦，我們?nèi)タ纯窗伞?。沒想到他們居然答應了，車立馬掉頭開往溫州機場，同時手機立馬下單訂了機票。6點10分，去機場快一個半小時到達，慢的話要兩小時。可以說說走就走，連換洗的衣服都沒時間拿。父母當時對自己的支持，現(xiàn)在回想起來都無比感動。

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　　爸爸很愛普洱茶，屯了不少茶，品類也相對豐富。對普洱茶的感知在爸爸與老師的指導下進步很快。每到茶季，都會隨老爸上云南茶山。去了之后，更加明白一方水土養(yǎng)一方茶了。

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　　從家人朋友口中聽到的永遠沒有自己體會到的深刻，第一次上茶山超級激動。下了飛機，茶農(nóng)大哥來接我們，雖然4、5個小時的山路繞的人有點頭暈，但心情卻越來越雀躍，第一眼見到的是山路斜坡上，終于親身體會到什么叫生態(tài)茶。晚飯后喝茶，聽爸他們聊普洱茶，從混采聊到單株、從小樹聊到古樹、從工藝聊到存儲。“一方水土養(yǎng)一方茶”，在離這片古茶樹生長最近的地方，用滋養(yǎng)這方土地的水沖泡，喝著從古茶樹上采摘新制的茶，印象深刻的可以說至今都難以忘懷。

　　第二天，起身去古茶樹生長的地方。四五個小時的來回山路，它在深山老林里，世外秘境，好像隱秘地不想被人找到，只想安安靜靜地聳立在天地之間，它是最純粹的，心中的一份說不出來的感動油然而生，哦，原來這就是它！

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　　而后跟著茶農(nóng)大哥幾個小時殺青、揉捻、理條、攤曬，幾乎徹夜未眠的經(jīng)歷，我很激動，天哪！原來是這樣。從此在學茶的過程中也有了更深刻的認識。以前書本上的工藝講解是讀了又讀，死記硬背，卻依然難以記住，親身親歷后，立馬記住。曬干以后，抓一把沖泡，這是我第一次從采摘到制作全程跟蹤的茶，沒有隱瞞、沒有欺騙，它以最真實的狀態(tài)呈現(xiàn)，帶了些許青味，清新的香氣與難忘的醇厚！

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　　學茶不是任務，是生活中的閃光！在里面磕磕碰碰都覺得樂在其中！在杭州工作后，家里也在存了些茶，置了張茶桌，淘了些心儀的茶具，下班后，給自己泡杯喜愛的茶，一個人坐著喝，可以喝一整晚，然后舒坦的入睡。有朋友說，你只有在喝茶的時候安靜，吃飯睡覺都不老實，莫名戳中笑點。

　　希希有個學茶筆記！是寶貝，每次品茶感受，每次自己的思考與感悟，每次與前輩老師交談的學習記錄，理論知識、實際感受，一閃而過的許多困惑，模棱兩可的矛盾題，都記錄在這里。不知不覺已經(jīng)寫了不少，還有很多需要去完成，還有很多疑問需要去解開，還有很多實踐要去做，未來會產(chǎn)生更多的困惑，不怕！待我慢慢摸索，總有豁然開朗的一天。

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來源：互聯(lián)網(wǎng) 更多好文請關注秒懂普洱
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