小球狀的形狀也就是普洱茶龍珠,在目前的普洱茶形狀分類中,嚴(yán)格劃分應(yīng)該為團(tuán)茶,而不是小沱茶。小球狀的普洱茶也可叫做丹、丸、珠等。團(tuán)茶最早始于宋朝,有龍鳳團(tuán)茶之稱。而普洱茶團(tuán)茶最早始于清朝,1963年,故宮清理清宮貢茶,獲兩噸多,其中就有一些保存完好,最長時(shí)間達(dá)150年以上的普洱茶。有團(tuán)茶(砣茶)、女兒茶、茶膏等品種,還有普洱茶精品人頭茶(人頭形狀的茶團(tuán))1個(gè),重約5斤,形狀完整,色澤鮮明。
而當(dāng)時(shí)的團(tuán)茶又可分為沱茶、金瓜、人頭茶等。隨著時(shí)代的發(fā)展,以餅、磚、沱為主流的普洱茶產(chǎn)品取代了早期的團(tuán)茶。其中出名的沱茶形狀的產(chǎn)品跟原始的團(tuán)茶有了明顯的區(qū)別,就是沱茶中間有個(gè)窩窩。而團(tuán)茶中間是沒有窩窩的。
時(shí)間的流逝,普洱茶產(chǎn)品龍珠慢慢地多了起來。我最早見到龍珠大概是2011-2012年的時(shí)候,那時(shí)候是見過臺(tái)灣茶人黃傳芳老師自己用紗布包著捏的。那時(shí)候的普洱茶龍珠產(chǎn)品市場(chǎng)上是找不到的,當(dāng)時(shí)也沒怎么在意。記得普洱茶龍珠產(chǎn)品在市場(chǎng)上常見是2013年開始。
普洱茶小球狀龍珠產(chǎn)品在市場(chǎng)上才出現(xiàn)的時(shí)候多大是高端產(chǎn)品,而龍珠的形狀則是普洱團(tuán)茶形狀的一種復(fù)興。以前的團(tuán)茶都是需要撬過后才開泡的,而現(xiàn)在龍珠的規(guī)格則是5-8克,剛好一泡,不需要撬茶。而隨著龍珠團(tuán)茶在保證茶口感不變的情況下,便捷性以及消費(fèi)特性很好的被市場(chǎng)消費(fèi)者認(rèn)可。龍珠團(tuán)茶的單價(jià)也被不斷的壓低。從最早幾十元到現(xiàn)在的十幾元、幾元一粒。龍珠團(tuán)茶越來越受到消費(fèi)者的親睞。
因?yàn)辇堉閳F(tuán)茶的規(guī)格改小,使得人們能有機(jī)會(huì)品嘗到一些高價(jià)格的普洱茶。比如景邁古樹茶,以前一般做成餅茶,常規(guī)的是357克,一餅賣價(jià)500-800元。而做成龍珠團(tuán)茶,單價(jià)則從500-800元下降到10元左右/粒。規(guī)格的改小,至少可以買幾粒嘗嘗。
龍珠團(tuán)茶的熱銷,相應(yīng)的也會(huì)有制假者利用這種形狀,尤其是低于50元/kg的龍珠團(tuán)茶。幾乎都是假。因?yàn)辇堉閳F(tuán)茶目前還有機(jī)制,都是人工捏出來的,所以加工費(fèi)用比較貴。在昆明,加工1KG餅茶的加工費(fèi)是10元,而加工1kg龍珠團(tuán)茶的加工費(fèi)是40元。這個(gè)加工費(fèi)加上原料和運(yùn)輸成本,龍珠團(tuán)茶的成本是很高的。正因?yàn)橹谱髻M(fèi)用的高昂,一般龍珠團(tuán)茶多是高價(jià)茶。
文章來源:中國普洱茶網(wǎng)微信
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