??? 普洱茶的復(fù)雜性在于,有太多的因素干擾著消費(fèi)者,導(dǎo)致消費(fèi)者的決策成本過高。在這個(gè)到處都是替代品的時(shí)代,決策成本越高,獲得的市場機(jī)會(huì)越小。
??? 普洱茶的干倉和濕倉的提法,正是干擾決策成本的因素之一。當(dāng)消費(fèi)者在自己沒有弄清干倉和濕倉之前,對(duì)于普洱茶產(chǎn)品,大多數(shù)消費(fèi)者認(rèn)為它是一個(gè)有價(jià)值的產(chǎn)品,可自己不會(huì)購買它,因?yàn)橘I它并消費(fèi)它會(huì)冒很大的風(fēng)險(xiǎn)!
??? 我們?cè)?jīng)談到過濕倉茶,濕倉茶造成了兩個(gè)不好的結(jié):
??? 1、假茶泛濫。市場上眾多的老茶,其實(shí)大部分是用濕倉茶假冒的。這種“老茶”不僅外觀難以辨別,即便是味道,也存在以假亂真。因?yàn)?,真正喝過老茶,懂老茶的消費(fèi)者,實(shí)在是少之又少,連大多數(shù)的普洱茶經(jīng)營者,也沒有機(jī)會(huì)品嘗到老茶,更別說自己賣老茶了。
??? 2、消費(fèi)教育。濕倉茶在廣東和香港較為普遍,它在很長的一段時(shí)間內(nèi),教育了一大批消費(fèi)者。這些消費(fèi)者脆弱的心智當(dāng)中,固執(zhí)地認(rèn)為只有濕倉茶的味道才是純正的普洱茶味道,因此當(dāng)他們真正喝到好的普洱茶時(shí),反倒認(rèn)為那是不正常的。
??? 其實(shí),認(rèn)為濕倉茶就是普洱茶正宗的味道也沒什么不好,關(guān)鍵在于濕倉茶在制作的過程中,造成大量對(duì)人體有害的成分殘留其中,對(duì)身體不是有益而是有害,這與普洱茶健康的特性是背道而馳的。
??? 所以,我是反對(duì)濕倉茶的。
??? 干倉茶是對(duì)應(yīng)濕倉茶而產(chǎn)生的概念?,F(xiàn)在主流的消費(fèi)觀念認(rèn)為,干倉才是普洱茶儲(chǔ)存的最佳形式,認(rèn)為干倉滋味正宗,是真正的普洱茶的味道。
??? 我不否認(rèn)這樣的說法,相對(duì)于濕倉而存在的干倉,在普洱茶的衛(wèi)生和安全方面,自然比濕倉要好得多。
??? 問題在于,對(duì)于普通消費(fèi)者而言,要想讓其明白什么是干倉,什么是濕倉,所要花費(fèi)的教育成本,恐怕不是某幾個(gè)企業(yè)就能完成的。道理是很簡單,作為普通消費(fèi)者,買茶葉的目的很清楚,就是解渴和待客,基于這兩點(diǎn)簡單的需求,還要花時(shí)間去了解這么復(fù)雜的產(chǎn)品知識(shí),這樣的決策成本和冒險(xiǎn),使普洱茶在競爭還沒開始就失去了機(jī)會(huì),輸在了起跑線上。
??? 不論是干倉還是濕倉,不論儲(chǔ)存條件和技術(shù)怎么樣,這些都是普洱茶成為商品之前的基本功,是屬于制造商品的環(huán)節(jié),按理說是不需要告知消費(fèi)者的。但普洱茶的營銷偏偏將這些企業(yè)應(yīng)該做的事情,擺在消費(fèi)者面前使其決策,而消費(fèi)者一旦決策失誤,便會(huì)承擔(dān)很多不必要的麻煩,所以對(duì)于消費(fèi)者來說,寧愿選擇替代品也不會(huì)去冒險(xiǎn)!
??? 另外,不論干倉還是濕倉,都是民間的說法,沒有明文規(guī)定什么是干倉而什么是濕倉。
??? 綜上,我們得出這樣的結(jié)論:干倉優(yōu)于濕倉。但在營銷上,強(qiáng)調(diào)干倉或者強(qiáng)調(diào)濕倉,都會(huì)增加消費(fèi)者購買的決策難度。所以,最好什么都不提。
微信公眾號(hào):puersir;
茶中網(wǎng):m.lnlijun.com
普洱茶知識(shí)交流請(qǐng)?zhí)砑觽€(gè)人微信號(hào):chanchadashi
古樹茶,普洱茶,紅茶,白茶等購買請(qǐng)關(guān)注陳老師微信,或點(diǎn)擊囤茶優(yōu)選商城進(jìn)入購買。國家級(jí)制茶工程師,國家一級(jí)評(píng)茶師-陳財(cái)嚴(yán)選推薦。
一鍵關(guān)注陳老師微信號(hào):435121