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??? 普洱茶，雖然有人說煮著喝才有味道，但全國茶葉標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會秘書長指出：“普洱茶還是沖泡好，最好不要煮著喝；”因?yàn)橹笾?，濃度很容易過高，不僅增加夜間失眠的危險(xiǎn)而且會累及脾、胃；沖泡時宜選腹大的壺，因?yàn)槠斩璧臐舛雀?，用腹大的壺可避免茶湯過濃。
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