云南沱茶，以一、二級滇青為原料，蒸壓成碗形，外觀顯毫，品質較好的是“特級沱茶”，香氣馥，滋味醇厚，喉味回甘，湯色橙黃明亮。下面給大家說說沱茶的特點，僅供參考。

　　云南沱茶產于云南下關、勐海、臨滄、鳳慶、南澗、昆明等地，以下關沱茶品質較好，屬黑茶類。由明代的“普洱團茶”和清代的“女兒茶”演變而來。

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　　品質特點：外形狀似碗臼狀，下有一凹窩，像一個壓縮了的燕窩，外徑8.3厘米，高4.3厘米，每個重量100克。外形緊結端正，色澤烏潤，外披白毫，香氣馥郁清香，湯色橙黃明亮，滋味醇爽回甜。有提神醒酒，明目清心，解渴利尿，除膩消食之功能，還有止胃出血、止腹脹、止頭痛等療效。