茶中網(wǎng)
普洱茶以發(fā)酵方式的不同可以分為生茶、熟茶。
?
生茶，是指傳統(tǒng)自然醇化的普洱茶，熟茶，是指指毛茶經(jīng)過渥堆工序，通過濕熱作用以人工式速成發(fā)醇的普洱茶。
?
兩者不僅外形有所區(qū)別，連口感都有差異，喜歡云南普洱茶的你，是否知道生普洱茶和熟普洱茶的區(qū)別呢?
?
【生普洱茶的定義】
生茶：是以云南一定區(qū)域內（符合普洱茶產(chǎn)地環(huán)境條件下）生長的云南大葉種茶樹鮮葉為原料，鮮葉經(jīng)攤涼、殺青、揉捻、日光干燥、蒸壓成型的緊壓茶（包括散茶）。
其品質特征為：外形色澤墨綠、香氣清純持久、滋味濃厚回甘、湯色綠黃清亮、葉底肥厚黃綠。
?
生茶是加工制作好后以自然的方式陳放， 一開始茶性質會比較刺激，放多年后茶性會較溫和，這也是通常好的老普洱茶的來源。
古樹茶,普洱茶,紅茶,白茶等購買請關注陳老師微信,或點擊囤茶優(yōu)選商城進入購買。國家級制茶工程師，國家一級評茶師-陳財嚴選推薦。
一鍵關注陳老師微信號：435121
