普洱茶市場一都有一個討論的點，就是普洱茶的純料與拼配之爭。有些人覺得普洱茶一定要用純料加工才是一款好茶，而另一些人則覺得普洱茶拼配出來的口感更豐富，不一定非要純料來制作。而且不少人在購買普洱茶的時候都會問一句，這個茶葉是什么料，純料嗎？各家都是說自己的理由，這讓很多剛接觸普洱茶的人很難判斷。

大家所理解的純料茶，就是制作茶葉的原料來自同一個茶園、同一個茶山、同一個地區(qū)的茶稱為純料茶，因為每個茶山的茶樹都是有限的，所以鮮葉也并不是無限量供應，這就導致我們在加工純料茶的時候數量都不會太多，現(xiàn)在市場上大部分的純料茶都是定位于比較高端的小眾市場來銷售，所以純料茶價格都相對較貴一點，但是從口感上來說味道比較純正地產不會有異味。

而我們所知道的拼配是什么呢？因為市場上的拼配茶的方法是十分的多，也十分的奇怪，所以大家對于拼配茶也是人云亦云的狀態(tài)。勐海茶廠為了提高產能、同時降低成本，就一直使用不同產地的茶青拼配制茶，這部分茶也是得到了不少人的接受與認可的。

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市場上也有一些比較高端的拼配茶的方法，他們拼配的目的是為了滿足更高人的口感需求，好的拼配茶絕對不是定位于降低成本，而是取長補短的拼配，因為云南普洱茶一山一味的特點，使得不同的茶山采出來的茶葉不管是口感還有滋味都是會有不同的，所以一些高端定位的茶廠為了讓茶葉口感更豐富、滋味更濃醇、產品更有特點，就會根據一些不同頭山的茶葉的特點來精心配置出更好的茶葉。