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陳財(cái)普洱茶

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首頁(yè) 普洱 普洱茶常見(jiàn)的誤區(qū)都有那些?

普洱茶常見(jiàn)的誤區(qū)都有那些?

普洱茶是一個(gè)很龐大的體系,而不是一種茶。按照發(fā)酵程度可以分作生茶、熟茶、老生茶、老熟茶。按照原料可以分成大葉種、中小葉種。盡管現(xiàn)在官方定義普洱茶是由...

普洱茶是一個(gè)很龐大的體系,而不是一種茶。按照發(fā)酵程度可以分作生茶、熟茶、老生茶、老熟茶。按照原料可以分成大葉種、中小葉種。盡管現(xiàn)在官方定義普洱茶是由云南大葉種曬青毛茶為原料加工的茶產(chǎn)品。但實(shí)際上由易武曼松生長(zhǎng)的中小葉種茶樹(shù)出產(chǎn)的毛茶加工成的普洱茶都屬于普洱茶中的上品。

官方定義尚不能盡善盡美,民間更是諸多誤區(qū),今天就跟大家聊聊普洱茶最常見(jiàn)的誤區(qū)有哪些。

生茶需要放,熟茶可以立即喝,生茶放久了就是熟茶。生與熟的區(qū)別在于發(fā)酵,盡管生茶與熟茶的原料是一樣的,但是生茶不必放久了才能喝,熟茶放久了,只要轉(zhuǎn)化得當(dāng),一樣有驚艷的變化。生茶放久了是老生茶,熟茶放久了是老熟茶,只能說(shuō)從湯色成分上有相同的地方,但還是兩種不同種類的茶葉。

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老茶特別貴,這話放在5年前對(duì)。因?yàn)橥ǔH藗儼?0年以上轉(zhuǎn)化比較出色的茶都稱作老茶。普洱茶市場(chǎng)2004年是個(gè)分水嶺,不但是市場(chǎng)發(fā)展的分水嶺,也是產(chǎn)量上的分水嶺。2004年以前的普洱茶比較少,所以老茶物以稀為貴。2004年以后,普洱茶產(chǎn)量整體起飛,現(xiàn)在市場(chǎng)當(dāng)中2006、2007、2008這幾年性價(jià)比高的產(chǎn)品很多。幾百元買一片各方面都很出眾的老茶已不是什么難事。

普洱茶不炒不值錢,普洱茶圈子最特別的地方就是幾乎所有人對(duì)炒茶這件事特別反感,一旦談到炒茶很多人是深惡痛疾。如果某一款茶被炒起來(lái),很多人又趨之若鶩。品質(zhì)、轉(zhuǎn)化、收藏價(jià)值什么的就都出來(lái)了,熙熙攘攘皆以利往。時(shí)至今日,很多人就認(rèn)為好的普洱茶全靠炒作,不炒不值錢。錯(cuò)了、大錯(cuò)特錯(cuò),很多品質(zhì)高的茶是沒(méi)有一丁點(diǎn)炒作的,而且價(jià)格與被炒的茶相比差好幾倍。好茶不一定需要炒作。

關(guān)于普洱茶的誤區(qū)細(xì)說(shuō)起來(lái),那可夠說(shuō)幾天幾夜,這里就給大家列舉三類最常見(jiàn)的,也歡迎大家一起來(lái)補(bǔ)充。最后祝大家少花錢買好茶

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陳財(cái)制茶

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