目前在普洱茶界，大部分的茶友都追求古樹(shù)純料，可以說(shuō)有點(diǎn)非古樹(shù)無(wú)純料不能入口的意思，市面上也都是到處充斥著各種名山古樹(shù)純料的產(chǎn)品，反而想買一柄小樹(shù)拼配的茶卻是一件難事，孰不知其實(shí)在整個(gè)行業(yè)不是純料茶只占了5%左右的份額，而這純料二字確實(shí)是有待商榷的。

說(shuō)到純料和拼配這個(gè)話題，業(yè)界里一直是充滿爭(zhēng)議，支持純料茶的障礙，我們認(rèn)為純料體現(xiàn)出了地域的特色，是制作一款高端好茶的基礎(chǔ)，而知是拼配茶的茶友認(rèn)為拼配是將茶葉品質(zhì)的一種再優(yōu)化再提高的過(guò)程，至于哪方面的觀點(diǎn)更具合理性，接下來(lái)就讓吃喝君來(lái)為大家分析一下。

提起純料，則一定要在純料前面加上前綴限定范圍，否則將失去所謂純料的意義，比如說(shuō)是勐庫(kù)純料，那么只要是鎮(zhèn)子里范圍內(nèi)產(chǎn)出的茶葉，無(wú)論春夏秋冬，大樹(shù)小樹(shù)，都可以稱之為是勐庫(kù)純料，然而真正的純料其實(shí)要求很高，例如2018勐庫(kù)300年以上古樹(shù)純料。

這樣的限制就變得嚴(yán)格多了，首先茶葉必須是2018年的，其次就必須是勐庫(kù)生產(chǎn)，當(dāng)然也必須是采用300年以上古樹(shù)拆摘，否則就是造假欺騙消費(fèi)者，所以就從另外一個(gè)概念上來(lái)講，純料是相對(duì)的，拼配是絕對(duì)的。

而拼配茶就沒(méi)有這么講究，然而小茶商是適合做純料茶的，因?yàn)椴僮骱?jiǎn)單，相對(duì)靈活，而大廠家是合作拼配廠，發(fā)揮其匹配的技術(shù)優(yōu)勢(shì)，保證產(chǎn)量以及品質(zhì)的穩(wěn)定性，至于對(duì)于我們茶友來(lái)說(shuō)，如果只是愛(ài)好喝茶，相對(duì)品質(zhì)和性價(jià)比較高的拼配茶不失為一個(gè)好選擇，如果是想要學(xué)習(xí)茶以及各個(gè)山頭特點(diǎn)品質(zhì)的茶友來(lái)說(shuō)，那么純料茶就是不二選擇了。

!

也想出現(xiàn)在這里？ 聯(lián)系我們吧

廣告