云南普洱茶的成功崛起，最主要功勞還是生態(tài)健康這張牌，古樹純料的成功是原料信息的透明，而占據(jù)普洱茶市場(chǎng)份額80%的熟茶似乎在走下坡路，原料混亂和信息不透明已經(jīng)讓茶客們開始厭煩，很多茶商和茶廠對(duì)原料來(lái)源也不明確，省外的茶葉大量進(jìn)入勐海發(fā)熟茶，結(jié)果就是熟茶質(zhì)量降到冰點(diǎn)。大部份熟茶的健康價(jià)值也值得我們懷疑？云南熟茶一旦失去它的健康和生態(tài)價(jià)值，熟茶將一文不值。

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　　近5年來(lái)云南普洱茶的知識(shí)普及很快，喝茶的茶客們已經(jīng)清楚的知道自己需要什么好茶，而其間的各大茶廠還停留在遮遮掩掩的階段，把隆低成本放在第一位。這已經(jīng)嚴(yán)重背離了市場(chǎng)的需求。越陳越香的價(jià)值不僅僅是生茶所有，實(shí)則熟茶也要越陳越香。熟茶應(yīng)該才是支持大眾消費(fèi)的主力軍，雖然古樹生茶搶走了好原料，主要是集中在春茶這一季。夏秋茶的好原料完全可以應(yīng)用在熟茶上。

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　　曾經(jīng)的勐海味熟茶是市場(chǎng)炙手可熱的茶品，但從2008年至今，真正勐海原料好熟茶越來(lái)越少，它已經(jīng)變成了佐料；省外其它劣質(zhì)茶品反而成了主角。如果熟茶的質(zhì)量問(wèn)題一旦暴露，對(duì)云南普洱茶市場(chǎng)又將是一個(gè)巨大的打擊。

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　　要想讓熟茶追上云南山頭茶的步伐，唯有在提高質(zhì)量上再下功夫。作為愛(ài)茶一族，老李希望好的熟茶常有，好的古樹熟茶長(zhǎng)有……

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