詞興起于晚唐五代，至宋代蔚然大觀，為我國(guó)詞史的珠穆朗瑪峰，而后清代又出現(xiàn)了一個(gè)詞的小高峰，才人輩出，佳作涌現(xiàn)，其中，榮華富貴卻天生憂郁而最終無(wú)福消受的短命詩(shī)人納蘭容若是無(wú)可非議的代表。

納蘭詞總是充溢著一種與其貴族血統(tǒng)極不相稱的憂郁甚至是頹廢氣息，讓人讀來(lái)心有凄凄，情懷低落，卻又有著一種無(wú)法拒絕的陰柔之美。

納蘭容若寫過(guò)很多感嘆時(shí)移世易、物非人非的詞作，凄哀、冷艷、清廖、悲寂，如秋風(fēng)蕭殺，如殘陽(yáng)冷照。其中有兩首《浣溪沙》和《木蘭花擬古絕決詞》傳唱較廣：

誰(shuí)念西風(fēng)獨(dú)自涼，蕭蕭黃葉閉疏窗。沉思往事立殘陽(yáng)。

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被酒莫驚春睡重，賭書(shū)消得潑茶香。當(dāng)時(shí)只道是尋常。

——《浣溪沙》

人生若只如初見(jiàn)，何事西風(fēng)悲畫(huà)扇？等閑變卻故人心，卻道故人心易變。

驪山語(yǔ)罷清宵半，夜雨霖鈴終不怨。何如薄幸錦衣兒，比翼連枝當(dāng)日愿。

——《木蘭花擬古絕決詞》

現(xiàn)在我要將這兩首詞分別掐頭去尾，只拈出其中兩句：當(dāng)時(shí)只道是尋常；人生若只如初見(jiàn)。因?yàn)槲矣X(jué)得這兩句詞用來(lái)道普洱茶之不可道，名普洱茶之非常茗，實(shí)在可以省去許多周折而可盡得風(fēng)流，盡顯普洱茶之獨(dú)特品質(zhì)與曼妙神韻。

本來(lái)，將這兩句詞放在一起是一件很危險(xiǎn)的事情，因?yàn)樗鼈兪菑仡^徹尾的對(duì)立面，不共戴天，水火難容。顯然，只要有“人生若只如初見(jiàn)”的驚艷，就肯定不會(huì)有“當(dāng)時(shí)只道是尋?！钡目畤@；而既然已經(jīng)道了“尋常”，那么還能是“初見(jiàn)”么？

但是，如此互相抵牾，捍格不通的兩種現(xiàn)象，卻被普洱茶完美地統(tǒng)一起來(lái)了。

眾所周知，普洱茶為后發(fā)酵茶，即使是人工發(fā)酵的熟茶，也有待時(shí)間的驗(yàn)證。有很多茶可能一開(kāi)始口感不怎么樣，回甘如陌上緩緩而歸的老牛，生津似苔叢細(xì)細(xì)洇出的水滴，喉韻不深，香氣平平，給人的回味也不怎么悠長(zhǎng)。然而等到陳化一段之后，開(kāi)湯試香，品味賞韻，發(fā)現(xiàn)那“當(dāng)時(shí)只道是尋常”的茶品，竟然有如神化般地豐厚起來(lái)，香氣幽蕩馨襲，滋味醇和甘潤(rùn)，喉韻深沁，回味悠長(zhǎng)，真有“人生若只如初見(jiàn)”的感嘆，以為這個(gè)茶已經(jīng)迎來(lái)了其轉(zhuǎn)化歷程的最好時(shí)期，生怕再存放下去，滋味復(fù)將變?yōu)槠降？墒?，事?shí)遠(yuǎn)非如此，在往后的歲月中，每隔一定時(shí)間再試其香，再品其味，還是有每嘗每新的驚喜。

在眾多茶類中，也許只有普洱茶能有這樣奇特的經(jīng)歷；而這正是其特質(zhì)所在。當(dāng)然，即便于普洱茶而言，當(dāng)時(shí)只道是尋常的茶品，后期陳化每每使人有驚艷之感者，實(shí)際上也并不多見(jiàn)，相反，倒是一開(kāi)始感覺(jué)非常好，而后使人如落九天者并不在少數(shù)——當(dāng)然，這里面的原因很多，在此略去不表。所以，普洱茶的這種特質(zhì)不能成為商家利用來(lái)大肆炒作平常茶品的理由，當(dāng)然更不能成為兜售劣質(zhì)產(chǎn)品的借口。

選自深山老林的新浪博客