綿紙是貴州西部山區(qū)生產(chǎn)的一種紙張，俗稱“白皮紙” 、“白綿紙”等，以當(dāng)?shù)厥a(chǎn)的構(gòu)皮樹等為原料制作。按行業(yè)內(nèi)的劃分，用草本植物制成的紙叫竹紙，用木本植物制成的紙叫皮紙。顯然，構(gòu)皮紙屬于皮紙。貴州皮紙制作技藝已有今2000年的歷史，于2009年已列入貴州省第三批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。

這種白綿紙具有的透氣性好、輕薄柔然不易撕裂、經(jīng)久耐放的特點(diǎn)，恰好滿足了茅臺酒的需求。

鑒別特征

紙張對比

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白綿紙其紙漿中固體纖維物質(zhì)多，紙張密實(shí)柔軟、經(jīng)久耐用。放大鏡下觀察，紙層中夾雜有很多木質(zhì)粗纖維，如同白色的小蟲子。 而北方地區(qū)制作的紙張中粗纖維含量少。

由于受技術(shù)和工藝制約，上世紀(jì)五六十年代的綿紙比較粗糙，厚度較厚，比較干硬；但到了70年代中后期，隨著技術(shù)的提高，此時的綿紙較60年代的綿紙更白、更柔軟，厚度也稍薄一點(diǎn)。到了80年代初期，包裹茅臺酒的綿紙已經(jīng)變得非常輕薄，手感柔軟細(xì)膩，如同一層薄紗。

綿紙褶皺顏色、黑點(diǎn)及包漿

30-60年時間，綿紙本體必然留下了歲月侵蝕的痕跡。綿紙褶皺的顏色，表層發(fā)黃，下層發(fā)白，這是必然的規(guī)律。掌握綿紙顏色對于識別真假“綿紙茅臺”很重要。

注意識別綿紙“包漿”，這是歲月侵蝕在表面留下的特殊形層如陳舊色斑，體現(xiàn)于紙上，不會通體一色或形狀大小一樣。在放大鏡下，應(yīng)該看到一些細(xì)小“黑點(diǎn)”和“網(wǎng)洞”。

綿紙包裹方法

綿紙包裹方法一般多為順時針包裹的方法，即先用綿紙左側(cè)的一個角裹住酒瓶，轉(zhuǎn)一圈，然后將上下兩頭的紙向瓶體中間折回，最后用右側(cè)的紙角順時針將瓶體裹住。 這樣，從瓶蓋處下折的多層紙張如同女人的發(fā)辮掖入外層包裹的綿紙中，這也是綿紙茅臺的一大特征。