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? ? ? 高歌猛進(jìn)的茶業(yè)，大概是從2013年開始爆裂的。
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? ? ? 如果把茶業(yè)看做由文化與物質(zhì)組合成的一體兩面，那么，這個(gè)運(yùn)行體在風(fēng)云陡變的2013年被徹底分裂——銷售的一面遽然調(diào)頭，文化的一面仍自是向前。
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? ? ? 考察茶葉的銷售，我們看到的，是大幅度降溫在全國市場持續(xù)蔓延。
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? ? ? 過去幾年，有這樣一些標(biāo)志性的事件發(fā)生——
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? ? ? 2014年10月，廣州芳村茶城300多家商戶大罷市；2014年12月，山西現(xiàn)代國際茶文化城罷市；2015年6月，福州一茗茶連鎖店一夜間全部關(guān)停；2015年7月，廣州芳村錦桂茶葉市場再演罷市；2016年元旦后沒幾天，鄭州唐文化廣場商戶街頭抗議；2016年1月11日，武漢一品天下茶商橫幅抗議……
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? ? ? 表象的背后，顯示的是經(jīng)營的難以為繼。
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? ? ? 在北京，具有風(fēng)向標(biāo)意義的馬連道，這幾年“從原有的約5000家店鋪（其中包括重復(fù)品牌），已縮至約3000家；整條街大大小小共有約18家茶城，但真正盈利的只占三分之一”。這是《中華合作時(shí)報(bào)·茶周刊》調(diào)查的結(jié)果。
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? ? ? 2015年，農(nóng)業(yè)部的數(shù)據(jù)（我總覺得有些保守）說：“92%的產(chǎn)區(qū)高檔茶銷售量下降，下降幅度10%-20%不等?！币纼赡昵暗?013年，農(nóng)業(yè)部無論對高檔茶還是大宗茶，使用的都是“產(chǎn)銷兩旺”的表述。
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? ? ? 銷售的委頓，正顯示出市場際遇著嚴(yán)冬。
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? ? ? 而與此相反的是，茶的文化，卻表現(xiàn)為繁華之余更兼喧鬧。
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? ? ? 這幾年，我們炒這炒那，普洱、金駿眉，野生的、純種的……這幾年我們多了山頭、品種、樹齡、純料與拼配，多了香氣、滋味、茶氣的復(fù)雜性、變化感……它們都高高在上。
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? ? ? 這幾年，我們似乎很幸運(yùn)地置身于儒與道與佛甚至與神的空間。禪宗、道祖、術(shù)士、神祗，身著專家、大咖、茶王、泰斗的外衣，千年一修、無所不能，不辭辛勞、走馬燈似地為我們傳播著茶的文化。它們都玄而又玄。
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? ? ? 我們幾乎每天都在趕場。大到林林總總的各類茶博會(huì)、茶藝賽、茶論壇，小到形形色色的茶雅集、茶品鑒、茶禪修……不論愿意與否、疲憊與否，我們總擔(dān)心被那些道場、佛堂、經(jīng)壇所宣講的高深文化所拋棄，淪為越來越不懂茶的人。
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? ? ? 文化的實(shí)則虛華，貌似熱鬧，卻只近于天，與我們地上的眾生漸行漸遠(yuǎn)了……
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? ? ? 茶的文化傳播與物質(zhì)傳播究竟應(yīng)該并行不悖并由文化來引領(lǐng)，還是如當(dāng)今這樣二元反動(dòng)并以文化擯棄物質(zhì)為歸宿？
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? ? ? 我們的文化，應(yīng)該不應(yīng)該關(guān)注絕大部分還沒有喝上一口茶的中國人，從而給予他們現(xiàn)實(shí)生存更多的健康關(guān)愛？
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? ? ? 我始終相信，一個(gè)不接近和普惠大眾的文化，一定是不道德的虛偽的文化！市場已經(jīng)用“銷售之腳”的投票，無情證明了這一點(diǎn)！
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? ? ? 因此，我們在茶業(yè)嚴(yán)冬反思的時(shí)候，當(dāng)拷問自己：我們——距離百姓這個(gè)最大的消費(fèi)群體，——有多遙遠(yuǎn)？
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