茶坪并不平,但是茶多。
在刮風寨的幾塊茶園中,我們之前介紹過的冷水河、三家村產量都比較少,刮風寨普洱茶的原料主要來自茶王樹、白沙河和茶坪。
茶坪被很多人認為是刮風寨中最難到達的一塊茶園。從易武鎮(zhèn)上出發(fā),往東北方向經過曼秀、落水洞到達麻黑,行程大約10公里;從麻黑往東到達刮風寨,行程大約22公里;茶坪距離刮風寨還有大約15公里的行程,而且其中四公里是只有摩托車可以通過的羊腸小道,且在森林河谷中行走,非常危險。
茶坪在一條叫做“茶坪河”的河谷中,茶園分布在河谷兩邊的山坡上。雖然路途艱險,茶坪卻是刮風寨中最早被開發(fā)出來的茶地,主要原因不僅僅因為茶好,更因為產量相對比較多。
而且茶坪相比其他幾塊茶園,采摘時間是最早的,對于想抓住春茶短暫而激烈競爭的市場,茶坪成為一些資深茶人的選擇,這也使得他們不畏遠途前來尋茶。
茶坪的生態(tài)環(huán)境仍然保持得非常好,去過茶坪的人,應該會對那里無處不在的螞蟥印象深刻,茶農進去打理茶園時,男的也會穿絲襪,否則螞蟥的叮咬會讓人受不了。
按照現(xiàn)在大家判定古樹茶的年齡,茶坪中的古樹茶隨處可見,主干圍徑大多在70厘米以上,而其中有一棵最大的“茶坪茶王”,基部圍徑超過一米。
茶坪普洱茶的鮮葉,苦顯澀弱,苦強于澀,回甘生津迅猛且鮮爽度極高,山野氣韻重,后期陳化潛力大。
其茶湯清透顯油質感,整體滋味較茶王樹平淡一些。水路細、潤,澀感微弱,湯潤至喉,滋味清冽,屬于刮風寨中嬌美型古樹。
有人說茶坪是刮風寨幾塊茶園中最中庸的一塊,有知名度、生態(tài)環(huán)境優(yōu)越、且茶樹分布集中,樹齡也足,具有典型的易武茶口感特點。(完)
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