壩歪十八怪喝了人人愛(ài)
壩歪在冰島五寨中是一個(gè)相對(duì)獨(dú)特的存在。業(yè)界相傳著這樣的俗語(yǔ),稱作“壩歪十怪”:茶好偏偏叫壩歪,東西半山有人在,古茶園中看五寨,茶園片片像花開(kāi),藤條從不長(zhǎng)壩歪,樹(shù)多人少無(wú)人睬,葉大芽粗難采摘,茶氣霸道賽老寨,湯稠韻深最實(shí)在,蘭香獨(dú)特人人愛(ài)!
冰島二當(dāng)家東半山潛力股
壩歪老寨是2014年秋天才開(kāi)始通車,之前老寨只能徒步上下山,而且是土路,雨季還時(shí)常斷路,茶地很多都生長(zhǎng)在森林中,多是徒步才能進(jìn)入,所以壩歪基本是與世隔絕的,壩歪老寨現(xiàn)在保存完好的茶園大概有五六百畝,樹(shù)齡在兩百年以上的大約一百多畝,基本都分布在拉祜族居住地周圍,1965年左右又種植了一批新茶園,在此之后壩歪再?zèng)]種植過(guò)新茶園,所以壩歪的茶,是純正的勐庫(kù)大葉種茶。
這幾年,由于壩歪良好的生態(tài)環(huán)境,古茶的產(chǎn)量,卓越的茶質(zhì),壩歪古茶的名氣與影響力逐漸與南迫持平。這無(wú)疑是一支東半山的“潛力股”。
條索肥壯,色澤烏黑,油潤(rùn)
茶湯綠黃油亮
茶湯入口,滋味渾厚飽滿,細(xì)細(xì)咀嚼茶湯,茶湯中帶著些許的澀,但澀快速化開(kāi),收斂性極強(qiáng),喉韻醇潤(rùn),涼爽,氣感強(qiáng)烈,甜潤(rùn)深入喉頭。自然濃甜的茶湯加上濃烈的回甘,順滑咽下茶湯后,你真的感覺(jué)它的甜能夠深入心田。
葉底柔韌、鮮活、肥實(shí)
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