高山寨位于西雙版納東北部的易武古茶山,因居高山頂峰,故取名為高山寨,海拔1200多米。四季云霧繚繞。
高山的茶葉也是易武茶區(qū)好茶的代表之一。高山寨飄出的古老茶歌,穿透歷史的帷幔。清晰如常,和易武其他寨子的茶葉相比具有香氣高,回甘好等特點。
相傳,在上世紀七十年代,政府號召茶農(nóng)砍茶種樹的時候,這些少數(shù)民族沒有漢族的覺悟,有有相當一部分的老茶園都砍了,只有高山村的彝族人懶得動手,把茶樹撂了荒,扛著獵槍上山打獵去了。
在易武茶區(qū),高山村沒有矮化過的古茶樹最多。古茶園里共生著各種大樹大多是百年以上的古茶樹,生態(tài)環(huán)境好,茶樹長勢喜人。高山人種茶、采茶、制茶的歷史悠久,所制普洱口感純正,是易武茶區(qū)好茶的代表之一,香氣高,回甘好。
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