又是一年春來到,茶山日夜發(fā)新芽。兩萬五千步,三十里山路,149層樓的高度,只為一探茶源秘境,一睹古茶壽顏。
——題記
春日是最適合訪茶的季節(jié),與其捧著茶杯喟嘆人生,到不如深入群山密林之中,一杯茶的生澀和甘美,總有它的源頭.
落腳臨滄的第二天,芷兮姐姐和她的茶友們便馬不停蹄地進(jìn)入了與冰島臨近的勐庫大雪山中尋茶。
今日尋訪的主角兒是一群隱居的茶中長者——千年野生古樹群落,他們居住在大雪山中,最大的歲數(shù)已經(jīng)超過了2700歲。
勐庫有一座著名的邦馬大雪山,海拔3200米,山頂終年積雪,山中云霧繚繞,原始森林密布,大葉種古茶樹遍布其間。野生大茶樹們的具體地理位置就位于大雪山中上部,東經(jīng)99°46′99°49′,北緯23°40′~23°42′,海拔高度在2200~2750米。年均溫低于11℃,年降雨量200mm左右。土壤為黃棕壤,有機(jī)質(zhì)含量豐富。野生大茶樹占地面積約1200多畝。
清晨勐庫鎮(zhèn)中香軟的手工米干喚醒了大家的味蕾與活力,出了勐庫鎮(zhèn),便開始在山路上前行,路途越發(fā)顛簸,卻擋不住探秘的茶友們的熱切心情,進(jìn)入山林中,綠風(fēng)拂面,鳥語、山花和青苔伴隨著大伙兒的腳步,倒在山道旁的老樹依偎著巨石,沒有半點(diǎn)人工斧鑿之痕跡,一切都是原始、野性、充滿張力的自然之作。
曲折的路途仿佛朝圣,每一步足跡都寫滿了拜謁古老茶樹的虔誠。大雪山中林木生長得恣肆,彎曲的山道上,一行人數(shù)著腳步丈量著與遠(yuǎn)古的距離,默默前行靠近心中的野生古茶樹。滇韻接待部的同仁們想得周到,茶友們走得疲憊了,還可以騎著專人陪護(hù)的騾馬靜靜地感受一段夢回古道的悠然。
一棵幾層樓高的古茶樹,每年春天能采制三到四公斤茶葉,不是上天和自然的恩物又是什么呢?
看見,驚訝,繼而震撼。懷揣著一顆謙卑自省之心,人在偌大的茶林中靜默,訝異,感嘆。亙古的時(shí)光刻在林中,仿佛能聽見數(shù)千年前一粒茶籽掉落進(jìn)泥土中慢慢發(fā)芽的聲音,千年之前的生命繁衍到今天化為杯中清飲,這是造化的饋贈,更是時(shí)間的禮物。
雪山中的路途是辛勞的,雪山中的野炊是美味的。
山中的一餐吃的是涼拌茶芽、新鮮時(shí)蔬和當(dāng)?shù)氐呐D肉,烹制方法簡單原始,最大化地保留了食材原本的鮮甜與香氣,盡管容器不算精致,美味卻不減半分。
歸途中,有人先行折返,滿足而喜悅的表情溢于言表,定是已與古茶道盡衷腸;有人駐足良久不舍離去,怕是想同古茶廝守,享受每一個(gè)茶癡都渴求的一刻清歡。
從雪山歸來,途中那些精彩的瞬間被一一定格:
野生古樹茶1號,生長在大雪山中海拔2670米的地帶,樹高22米,是芷兮姐姐的心頭最愛之一,多年尋訪結(jié)下的深厚緣分,難以用語言道盡。
歷經(jīng)途中的艱辛,抵達(dá)古樹的腳下,與古茶親近廝守一刻,是每一個(gè)愛茶人奢侈的享受,望著這老樹新芽,望著這枝繁葉茂,尋茶并不是抽象的——每個(gè)人都會有不同的感觸,不同的心境,但不變的,是茶人們那一份對真正純凈、野生的好茶尋根溯源的執(zhí)著。
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