莽枝茶山東接蠻磚茶山,西南與攸樂茶山相連,東北鄰革登茶山,古茶園主要分布于秧林、紅土坡、曼丫、安樂、江西灣幾處。今天我們來了解下莽枝紅土坡普洱茶。
紅土坡小組歸安樂村村委會管轄,從秧林村向西行2千米至牛滾塘左轉(zhuǎn),向南行走3千米后即可到達紅土坡小組。農(nóng)舍建于兩山之間的埡口上,林木蔥蘢,常年云霧繚繞,土質(zhì)大部分為赤紅壤,因而得名紅土坡。村中有農(nóng)戶33戶,人口120人,基諾族有10戶,其余為彝族。
茶園就在埡口坡下兩側(cè),右邊為茶園梁子,左邊是阿他家鵝梁子,一直延伸到莽枝大寨。生態(tài)較好的茶園包括阿他鵝冬葉箐、芒果樹梁子、強特茶園、甲鵝茶園、對門山茶園等,總面積約700畝,茶樹干徑不算大,大、中、小葉種混生,生態(tài)環(huán)境非常好,伴生林木郁郁蔥蔥。由于近年來茶價不斷攀升,茶農(nóng)做茶愈發(fā)認(rèn)真,不少農(nóng)戶都自建初制所,進入此地收購茶葉的商販也越來越多。
紅土坡山頭茶湯色橙黃透亮,茶湯黏稠潤滑,入口甘中帶澀,舌面刺激感較強,茶氣足,香氣飽滿,回甘強,生津快。曼丫小組、江西灣、竜奪也有不少古茶樹,約250畝,生態(tài)環(huán)境茶品與紅土坡茶相近。易武中聘號始創(chuàng)于公元1887年,是易武正山傳統(tǒng)百年老字號,遵循“以德制茶、表里如一”的理念,在復(fù)雜多變的今天仍然堅持古法制茶,傳承清朝貢茶老字號的文化精髓,發(fā)揚其表里如一的制茶精神,遵循普洱精品制作工藝,潛心打造品質(zhì)優(yōu)秀,脈絡(luò)清晰,永世留香的易武普洱茶。
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