新(江外)六大茶山,以布朗山最為出名(大名鼎鼎的老班章即在此山),以景邁山最為另類(不在勐海),南糯山交通便捷(距離景洪市最近),勐宋茶山海拔最高,南嶠茶山逐漸沒落,對于巴達(dá)茶山,大家印象最深的莫過于1700年樹齡的野生茶王,其實(shí),巴達(dá)茶山還有一個好所在,它,就是章朗!
在小編去過的勐海諸多知名茶山中,可以毫不夸張地說,巴達(dá)山的章朗,稱得上是勐海茶區(qū)中生態(tài)最好的了。
從勐海縣城乘車出發(fā),穿過勐遮鎮(zhèn),向南沿公路盤山而上,經(jīng)過巴達(dá)的群山,在距離勐??h城44公里的地方,便是有章朗老寨145戶,章朗新寨79戶,章朗中寨49戶,三個寨子總?cè)丝诩s1174人的章朗村了。
站在遠(yuǎn)處看章朗山寨,千年古寨掩映在原始森林中,山頂上聳立著一座風(fēng)格獨(dú)特的佛塔,民居竹樓掩映在鳳尾竹中。
走進(jìn)章朗村,一座古樸的南傳上座部佛教寺廟首先印入眼簾。佛教建筑群由佛寺、佛塔、藏經(jīng)閣、圍墻組成。沿著小路走出村,便是傳說中大象挖出的水井。從村里到村外,處處感受著原生態(tài)的自然環(huán)境與原生態(tài)的人文環(huán)境。
布朗族人一生與茶密不可分,都說“布朗族待過的地方就有千年古茶樹”,布朗族曾經(jīng)居住過的地方,都留下大面積的茶地,成為云南茶葉的主產(chǎn)區(qū)。
章朗村的布朗族仍然保留著原始農(nóng)業(yè)時期某些耕作遺跡。從布朗族生產(chǎn)方式可以推斷出布朗族先民種茶的方法。透過眼前如臨仙境的千年古寨,我仿佛看到一片片郁郁蔥蔥、枝繁葉茂的古茶樹。
巴達(dá)山因野生茶王出名,章朗也因其沾光,離章朗村不遠(yuǎn)的大黑山原始森林中生長著世界公認(rèn)的野生型茶樹王及野生茶樹群落。盡管野生茶王已仙逝,但臨近的章朗古寨和古茶卻開始浮出水面,逐漸為世人知曉。
章朗村周圍的原始森林里也生長著野生型茶樹。章朗布朗族的祖先種植的古茶樹林、古茶園面積仍有700畝,集中成片分布在原始森林中,古茶樹林成為原始森林中生物多樣性的一個生物物種。
章朗的茶樹,無論大樹、小樹還是古樹,最直觀的的印象可以用兩個字來總結(jié):生態(tài)!
章朗的古樹,掩藏在茂密的原始森林之中,周邊植被深厚,有高樹,有古藤,有巨竹,大部分的陽光被茂密的植被遮擋,少量的漫射光如慈母雙手撫慰在古樹身上,樹木仿佛有了活性,蘊(yùn)藏著無限的生機(jī)。
章朗的古茶樹,不像景邁的壯觀、不似賀開的磅礴,三五成群的古茶樹很少連片,生長無定式,亦不成規(guī)模。行一段山路,便現(xiàn)出一群,越往高處爬,樹越顯高大,樹形也越漂亮,章朗老寨的巖坎言道:“很多茶友來章朗,其實(shí)沒見到古茶樹,因?yàn)榇蠖喙艠涠荚诟呱缴希荚谧铍y走的那幾段山路,上山尋茶的茶友走一半路就很累了,能堅(jiān)持走完全程的極少!”
“千年古寨都到了,卻不見前年古樹,豈不是一種遺憾?”
在巖坎的極力慫恿之下,我們“突破”身體極限,爬完整段山路,終于一睹藏于深山密林中的古茶樹仙顏。
正是“無限風(fēng)光在險峰”啊,上至山頂才感悟到古人“坐看云起時”的意境,才體會到藏于深山密林中的最好的章朗古茶的來之不易。
章朗古茶樹除了樹群連片規(guī)模不似其它茶山,獨(dú)立的茶樹也有區(qū)別,不像布朗山的樹幅寬大,枝繁葉茂,亦不像易武國有林中鶴立雞群的高桿,章朗古樹的樹干看上去不是很粗,但很均勻,樹高不及易武高桿,卻普遍比布朗山的高,看上去頗有些斑駁滄桑的樹干上,恣意發(fā)出的側(cè)枝奇形怪狀,沒有任何人為干預(yù),無拘無束、自由生長。
突然想起清代那位悲天憫人文學(xué)家龔自珍的《病梅館記》,也許,這些無憂無慮,悠閑生長的古茶樹場景正是作者憧憬一生而不得的美好畫面!
按以往爬過的茶山“經(jīng)驗(yàn)”猜想,這些古茶樹的樹齡自然是不到千年的,不過,以古樹生長地的海拔、土壤、氣候和植被觀之,古樹樹齡也不會小。這里的古樹生長緩慢,從每年頭春茶發(fā)芽時間的滯后宜可佐證,另外這些三五成群的古樹周邊,經(jīng)常發(fā)現(xiàn)有自然死亡很久的古茶樹根基,有的居然還從枯老的根基部位發(fā)出新枝新芽來,這些古樹應(yīng)該經(jīng)歷了無數(shù)代,它們當(dāng)是布朗人最早種植的那批古茶樹的子子孫孫的后代了。
下了山來到寨子中,這樣仙氣十足的古茶自然是要領(lǐng)略一下的。巖坎隨手從緬瓦上曬制的簸箕中抓了一大把毛茶,燒水、沏茶…醒茶之間,已有陣陣幽香撲鼻而來,剎那間,上山的疲乏竟然大半化解。
茶湯分來,渴了半天的我們早已丟棄斯文,迫不及待牛飲數(shù)杯,直到主人要求我們對此茶給個茶評,我才慢慢回味,擇其要領(lǐng)寫下這樣幾句:
章朗古樹茶葉片橢圓形,葉面隆起,葉身背弓或內(nèi)折,葉質(zhì)軟,葉色深綠,葉尖漸尖或尾尖,葉基楔形。香型特殊,似蘭似蜜似野花,山野氣息濃厚,口感類似布朗山茶區(qū),苦澀適中。茶湯香滿于喉舌,苦稍長,微澀.輕度收斂.第三泡以后漸顯柔順細(xì)滑感.舌面收斂后出現(xiàn)涼感。
章朗古樹特點(diǎn):
章朗古樹茶葉片橢圓形,葉面隆起,葉身背弓或內(nèi)折,葉質(zhì)軟,葉色黃綠,葉尖漸尖或尾尖,葉基楔形??诟蓄愃撇祭噬讲鑵^(qū),舌面后段與上顎后段微苦澀,然平均茶質(zhì)較為薄水,上顎中后段有特殊氣味。茶湯香滿于喉舌,苦稍長,微澀.輕度收斂.第三泡以后漸顯柔順細(xì)滑感.舌面收斂后出現(xiàn)涼感。茶氣直逼班章…
章朗古樹茶條索緊結(jié)黑亮,湯色金黃明亮,葉底黃綠勻齊,山野氣強(qiáng),干茶與杯底香強(qiáng)烈持久,苦澀較顯,湯中帶甜,回甘顯著,湯質(zhì)飽滿滑順,茶香純正明顯,茶氣強(qiáng)烈。易武中聘號始創(chuàng)于公元1887年,是易武正山傳統(tǒng)百年老字號,遵循“以德制茶、表里如一”的理念,在復(fù)雜多變的今天仍然堅(jiān)持古法制茶,傳承清朝貢茶老字號的文化精髓,發(fā)揚(yáng)其表里如一的制茶精神,遵循普洱精品制作工藝,潛心打造品質(zhì)優(yōu)秀,脈絡(luò)清晰,永世留香的易武普洱茶。
古樹茶,普洱茶,紅茶,白茶等購買請關(guān)注陳老師微信,或點(diǎn)擊囤茶優(yōu)選商城進(jìn)入購買。國家級制茶工程師,國家一級評茶師-陳財(cái)嚴(yán)選推薦。
一鍵關(guān)注陳老師微信號:435121