困鹿山是無量山的一支余脈,隸屬于云南省普洱市寧洱哈尼彝族自治縣寧洱鎮(zhèn)寬宏村委會(huì)困盧山自然村,困鹿山峰巒疊翠,古木參天,海拔在1410米—2271米之間,是普洱境內(nèi)較高的山峰之一。常年云遮霧罩,雨量充沛,因而能“高山云霧出好茶”。
困鹿山生長(zhǎng)著萬畝野生古茶林,屬較完好的原始茶樹林群落,總面積10122畝,是目前發(fā)現(xiàn)的縣境內(nèi)最大的茶林群落體。古茶園內(nèi)共有古茶樹約372棵,據(jù)考證樹齡已有400多年。困鹿山古茶園的古茶樹不同于多數(shù)古茶園的茶樹,它沒有人為的剪枝,因而樹型很像一般的喬木,高大挺拔,一般都在2米以上,徑干10-30厘米。
古茶園中大葉種與小葉種共生也是它的一大特點(diǎn),過渡型古茶大、中、小葉種相混而生,小葉種占了一定比例。
困鹿山古茶園的300多棵古茶樹都顯得非常高大而古老,在這樣一個(gè)很小的區(qū)域內(nèi)集中這么多高大的古茶樹在其它茶區(qū)是很少見的,這也是普洱茶在明代因普洱地方得名的一個(gè)重要的實(shí)物證據(jù)。
困鹿山普洱茶香型獨(dú)特,在云南三大茶區(qū)中獨(dú)有此茶能稱得一個(gè)"雅"字,茶香清雅、高銳、持久,韻長(zhǎng),是“普洱茶”中的一秀,歷來是貢茶的首選。新茶入口微苦化甘轉(zhuǎn)甜,口感香、甘、甜相混而生,豐富沉厚,喉韻甘潤(rùn)持久,氣蘊(yùn)上揚(yáng)而沉實(shí),無愧皇家茶園稱號(hào)而問鼎普洱茶界。
總體看來,困鹿普洱茶優(yōu)點(diǎn)是:口感滑、回甘好、香氣濃郁;缺點(diǎn)是:茶湯不厚重,不經(jīng)泡。易武中聘號(hào)始創(chuàng)于公元1887年,是易武正山傳統(tǒng)百年老字號(hào),遵循“以德制茶、表里如一”的理念,在復(fù)雜多變的今天仍然堅(jiān)持古法制茶,傳承清朝貢茶老字號(hào)的文化精髓,發(fā)揚(yáng)其表里如一的制茶精神,遵循普洱精品制作工藝,潛心打造品質(zhì)優(yōu)秀,脈絡(luò)清晰,永世留香的易武普洱茶。
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