“泣告：恩師楊賢強(qiáng)教授于昨夜11點(diǎn)04分在杭州仙逝！愿先生在天堂沒(méi)有病痛！一路走好！沉痛哀悼！”

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　　3月5日一早，浙江大學(xué)農(nóng)業(yè)與生物技術(shù)學(xué)院副院長(zhǎng)、茶學(xué)系教授王岳飛在朋友圈發(fā)了一個(gè)簡(jiǎn)短的訃告：原浙大茶學(xué)系教授、博士生導(dǎo)師楊賢強(qiáng)去世，享年77歲。

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　　訃告配了四張照片，其中有一張是楊賢強(qiáng)拿著手機(jī)專心致志地拍貴州茶園的茶樹（下圖）；還有一張是他跪坐在草坪上，面前放了一整套茶具。王岳飛在茶學(xué)界的同行，還在學(xué)習(xí)茶學(xué)的后輩，紛紛在訃告下留言，表示哀悼。

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　　一年多前，楊賢強(qiáng)被查出患上胰腺癌。但去年的這個(gè)時(shí)候，美國(guó)肯尼索州立大學(xué)孔子學(xué)院和佐治亞州公共電視臺(tái)合作拍攝紀(jì)錄片《中國(guó)茶——東方的萬(wàn)能藥》，他還受邀參與了“茶的養(yǎng)生”專題的制作。

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　　楊賢強(qiáng)的追悼會(huì)將在本周三（3月9日）上午十點(diǎn)鐘在西溪路上的杭州殯儀館舉行。

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　　國(guó)內(nèi)最早研究茶多酚的專家 被譽(yù)為“茶多酚”之父

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　　在茶學(xué)界，楊賢強(qiáng)有一個(gè)響當(dāng)當(dāng)?shù)拿?hào)——“茶多酚”之父。他是國(guó)內(nèi)最早研究茶多酚和最有成就的茶多酚專家。

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　　大家都知道喝茶對(duì)身體好，但具體是什么成分在發(fā)揮什么樣的作用呢？楊賢強(qiáng)解決的就是這個(gè)問(wèn)題，他認(rèn)為，這是因?yàn)椴枞~中的茶多酚在對(duì)抗自由基。

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　　現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明，人體細(xì)胞電子被搶奪是萬(wàn)病之源，而自由基就是一種缺乏電子的物質(zhì)，一旦進(jìn)入人體，會(huì)到處爭(zhēng)奪電子。所以，自由基是損害人體健康的大敵。

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　　上世紀(jì)80年代中期，楊賢強(qiáng)在一本刊物上看到了關(guān)于自由基的報(bào)道。兼具茶學(xué)經(jīng)驗(yàn)和生物化學(xué)知識(shí)的他，意識(shí)到茶葉中的茶多酚能提供對(duì)抗自由基的質(zhì)子，是一種不可多得的天然抗氧化劑。

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　　于是，楊賢強(qiáng)向剛剛成立不久的國(guó)家自由基生物學(xué)專業(yè)委員會(huì)提出，將茶多酚列入清除自由基首選物質(zhì)的科研立項(xiàng)報(bào)告，并獲得支持。

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　　在國(guó)家和省自然科學(xué)基金的共同資助下，楊賢強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)了一個(gè)由生物物理、生物化學(xué)、中醫(yī)、西醫(yī)、化學(xué)工程、食品等7個(gè)學(xué)科組成的研究網(wǎng)絡(luò)進(jìn)行實(shí)驗(yàn)探索。

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　　一方面，他要揭示茶多酚多種藥理功能的奧秘；另一方面，他又系統(tǒng)地研究茶多酚的藥理毒理，從分子到細(xì)胞、組織，再到整體，一步步反復(fù)實(shí)驗(yàn)，確定茶多酚分子活動(dòng)規(guī)律及醫(yī)學(xué)和藥用價(jià)值。

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2004年，楊賢強(qiáng)和學(xué)生王岳飛、陳留記合著出版了我國(guó)第一部有關(guān)茶多酚的學(xué)術(shù)專著《茶多酚化學(xué)》。

中學(xué)在杭州就讀 幾年前還領(lǐng)隊(duì)跳踢踏舞

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　　很難定義楊賢強(qiáng)是哪里人。1939年，他出生在越南；他的祖籍是廣東廉江，后移居福建廈門；但他生命的大部分時(shí)間，又是在杭州。但說(shuō)來(lái)也巧，這幾個(gè)地方都是世界上重要的產(chǎn)茶區(qū)。

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　　因?yàn)橐痪洹吧嫌刑焯?，下有蘇杭”，他來(lái)到了杭州，進(jìn)入杭州第一中學(xué)（現(xiàn)在的杭州高級(jí)中學(xué)）就讀。

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　　高考后，楊賢強(qiáng)被原浙江農(nóng)業(yè)大學(xué)農(nóng)業(yè)氣象專業(yè)錄取，后因國(guó)家高等教育政策的調(diào)整，轉(zhuǎn)入了茶學(xué)系，從此之后跟茶學(xué)結(jié)下了不解之緣。

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　　1964年，楊賢強(qiáng)從茶學(xué)系畢業(yè)，又于1981年獲農(nóng)學(xué)碩士學(xué)位，是國(guó)家恢復(fù)高考后培養(yǎng)出的第一屆研究生。畢業(yè)后，他留校任教，搞科研，再也沒(méi)有離開(kāi)過(guò)華家池校區(qū)。

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　　楊賢強(qiáng)培養(yǎng)了很多茶學(xué)領(lǐng)域的專家。王岳飛碩士和博士的導(dǎo)師都是楊賢強(qiáng)。

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　　王岳飛說(shuō)，他的父親去世得早，楊賢強(qiáng)待他如子。1992年到1995年王岳飛碩士期間，每個(gè)月都能收到導(dǎo)師50塊錢的補(bǔ)貼。

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　　對(duì)喝茶講究的人，生活大都不乏情趣。兒子楊遠(yuǎn)志說(shuō)，有朋友來(lái)家里的時(shí)候，父親就會(huì)拿出整套茶具，表演茶藝。“他會(huì)跟朋友說(shuō)，你看看我這把壺，就是得瑟一下嘛?！?/div>

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