顛覆認(rèn)知！高緯度低海拔也能產(chǎn)好茶？
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低海拔茶區(qū)中的特例
俗話說(shuō)“高山云霧出好茶”，高海拔地區(qū)的茶葉中谷氨酸、天冬氨酸、胱氨酸等含量都要更高。

昔歸隸屬的臨滄邦東茶區(qū)，就是其中海拔最低卻擁有優(yōu)秀品質(zhì)的的古茶園。

昔歸海拔在900-1000米，背離于“高山云霧出好茶”的定式規(guī)律，昔歸古茶園成為一線名山里唯一一個(gè)高緯度，低海拔產(chǎn)出好茶的特例。

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離瀾滄江最近，高溫濕度成就好滋味
昔歸位于瀾滄江上的一個(gè)三面環(huán)江的小型河套結(jié)構(gòu)中，年平均氣溫21℃，年降水量1200毫米。

眾所周知，茶區(qū)溫濕度對(duì)普洱茶的香氣、湯色、滋味都有很大影響。

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所謂“近水樓臺(tái)先得月”，昔歸茶常年獲得江面的水霧滋養(yǎng)，日照強(qiáng)度低，早晚溫差大，致使茶葉內(nèi)含物質(zhì)豐厚。喝一口昔歸茶，茶湯濃郁，滋味醇厚，口感獨(dú)步臨滄茶區(qū)。

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混生于森林，成就獨(dú)一品質(zhì)
昔歸古茶樹混生于森林中，與各種寄生植物相生相伴，保存了昔歸茶最初的韻致。

茶園層質(zhì)土壤為瀾滄江沿岸典型的赤紅壤，富含茶樹生長(zhǎng)所需的有機(jī)礦物質(zhì)、微量元素和較高的養(yǎng)肝風(fēng)化土成分，保證了茶樹的植株健壯、芽葉肥實(shí)。

優(yōu)質(zhì)且獨(dú)一無(wú)二的生態(tài)環(huán)境加上當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)的養(yǎng)護(hù)等諸多要素，造就了昔歸茶獨(dú)一無(wú)二的品質(zhì)和口感。

5至6葉對(duì)夾葉，成就濃郁滋味

正宗的古樹昔歸茶，芽頭要么非常小，要么非常少，讓我們從一棵待采摘的昔歸古樹鮮葉中尋找答案。

這是一個(gè)十分標(biāo)準(zhǔn)且達(dá)到采摘狀態(tài)的5葉甚至是6葉的芽葉，芽已經(jīng)打開，形成了對(duì)夾葉。

在這樣一個(gè)狀態(tài)下采摘的芽葉，才能呈現(xiàn)一個(gè)從嫩到老非常完整的形態(tài)，以保留鮮葉中強(qiáng)勁的茶氣和完整的內(nèi)含物質(zhì)，使茶品濃郁耐泡，茶氣高揚(yáng)，口感飽滿純正。

這就是為什么我們看到的昔歸散茶，大多梗長(zhǎng)葉長(zhǎng)沒(méi)芽頭的原因。

昔歸茶本身產(chǎn)量特別少，再加上茶人采摘的高標(biāo)準(zhǔn)，導(dǎo)致昔歸茶更加稀有珍貴。

獨(dú)家！昔歸是臨滄彎弓

根據(jù)上述對(duì)昔歸茶的獨(dú)特生態(tài)環(huán)境和采摘標(biāo)準(zhǔn)的分析，將昔歸茶對(duì)比老班章和易武彎弓，我們認(rèn)為：

昔歸不是“臨滄老班章”，而是“臨滄彎弓”。

昔歸茶因“臨滄老班章”的美譽(yù)而聲名顯赫，但其實(shí)昔歸與班章卻是兩種風(fēng)格，老班章剛烈，昔歸幽雅，可謂各有千秋。

昔歸-干茶

老班章-干茶

昔歸的整個(gè)生態(tài)環(huán)境特征、植物特征、葉型、葉底持嫩度等，其實(shí)都更加接近于頂級(jí)易武彎弓茶。

昔歸茶馥郁的蘭花香、細(xì)膩的水路，豐富的層次感，再加上從頭到尾一以貫之的甜，使整體滋味在保持臨滄茶甜蘊(yùn)特質(zhì)的同時(shí)，又多了易武彎弓茶的細(xì)膩感和油潤(rùn)感。

走過(guò)殘酷而美好的時(shí)光，我們總能在波瀾起伏的生活中找到最好的出路。
昔歸茶的名重天下，是無(wú)數(shù)昔歸茶人和普洱愛好者的共同努力。

如今交通已經(jīng)鋪設(shè)到臨滄邦東地區(qū)，瀾滄江大橋、墨臨高速都在規(guī)劃中，等高速公路修通后，昔歸將不再遙遠(yuǎn)。易武中聘號(hào)始創(chuàng)于公元1887年，是易武正山傳統(tǒng)百年老字號(hào)，遵循“以德制茶、表里如一”的理念，在復(fù)雜多變的今天仍然堅(jiān)持古法制茶，傳承清朝貢茶老字號(hào)的文化精髓，發(fā)揚(yáng)其表里如一的制茶精神，遵循普洱精品制作工藝，潛心打造品質(zhì)優(yōu)秀，脈絡(luò)清晰，永世留香的易武普洱茶。