云南西雙版納有兩個勐宋,一是勐海縣勐宋鄉(xiāng),另一個是景洪市勐龍鎮(zhèn)勐宋村,勐海勐宋屬于鄉(xiāng)級行政單位,所以直稱“勐宋”,也叫“大勐宋”,而景洪勐宋屬村級行政單位,習(xí)慣上叫“小勐宋”。
小勐宋苦茶在西雙版納是孤品,苦得難耐,但回甘后滿口生津,甜水悠長。小勐宋古樹茶既有布朗古樹茶的濃厚口感,又似易武茶的水柔香高。
勐宋是勐海最古老的茶區(qū)之一,種茶歷史與南糯山少數(shù)民族種茶歷史一樣悠久。勐宋古茶區(qū)中最具代表性的那卡茶可以與班章茶、南糯山茶媲美。
那卡茶也被稱為“小班章”和“茶中貴族”勐宋境內(nèi)的滑竹梁子是西雙版納州的最高峰,滑竹梁子也被譽(yù)為“西雙版納屋脊”勐宋古茶山3800畝古茶園,基本都是圍繞著滑竹梁子分布。
1、勐宋山的位置
勐宋古茶山位于勐??h勐宋鄉(xiāng)境內(nèi),從勐宋保塘村留下的幾十畝特大型古茶樹來分析,勐宋山區(qū)少數(shù)民族種茶的歷史與南糯山少數(shù)民族種茶的歷史一樣悠久。
2、勐宋茶園情況
勐宋古茶山如今保存下來的古茶園還有三千多畝,主要分布在那卡、曼西良、保塘新寨,保塘舊寨、蚌龍、蚌岡、壩檬、南本、三邁曼呂、那卡等寨子。
古茶山上的古茶園分布較廣泛,總面積約3800畝,樹齡跨度較大,100年—700年都有,老茶樹老態(tài)龍鐘,造型古樸奇特,其中樹齡最大的是勐宋鄉(xiāng)下轄的保塘老寨古茶園,樹齡在500--700年間。
3、勐宋山滑竹梁子和那卡古樹茶、保塘和南本老寨。
滑竹梁子,被譽(yù)為“西雙版納屋脊”和“西雙版納之巔”,勐宋古茶山3800畝古茶園,基本都是圍繞著滑竹梁子分布。
那卡:被稱為“小班章,那卡茶口感端莊大氣渾然,山野花香聚攏,也被成為“茶中貴族”
勐宋普洱茶的特點(diǎn)主要表現(xiàn)在:一、水柔香甜,二、耐泡程度極高,比一般茶葉的出湯率高
外觀:條索肥厚壯實(shí),條索和梗都比較長,芽頭露毫油亮
氣味:香型獨(dú)特,韻味飽滿
茶湯:茶湯金黃透亮
滋味:入口苦味濃烈,苦味化和散都稍慢;回甘持久,喉韻清爽
小勐宋的位置
景洪勐宋古茶山位于景洪市勐龍鎮(zhèn)勐宋村。勐宋村是云南省茶科所良種茶葉和新式茶園重點(diǎn)推廣區(qū)、示范區(qū),進(jìn)入小勐宋首先映入眼眶的不是木樓而是古茶園。
勐宋古茶山區(qū)域均為海拔1000米以上的山區(qū)、半山區(qū)丘陵地帶,森林覆蓋率高。古茶園比較集中且連片,從曼加坡坎到苗鋤山到曼加干邊冉到曼遷老寨遺址,一條山梁五公里長古茶園一片連一片。
古茶園總面積5000多畝,大體上分在兩大片區(qū):南部的勐宋片區(qū)和西北部的丫口(阿克)片區(qū)。
小勐宋茶的甜茶和苦茶
小勐宋的古茶有兩個品種,一種苦味極淡,勐宋人稱它為甜茶,一種苦味極強(qiáng),勐宋人稱之為苦茶。
小勐宋的苦茶在西雙版納是孤品,只有小勐宋才有,那苦茶真有些奇特,入口是苦的像清熱的中藥湯,若沒耐力是很難下咽的,但只要你讓茶湯進(jìn)入喉內(nèi),幾秒后奇跡出現(xiàn),一股回甘便溢滿口中,滿口生津,苦茶的余味比甜茶還甜。
小勐宋的茶葉特點(diǎn)
小勐宋古樹普洱茶比一般茶葉的出湯率高,回甘持久耐泡,滋味濃烈厚實(shí)、久泡有余香,耐沖泡。
外觀:條形肥厚壯實(shí),芽頭露毫油亮
氣味:沸水沖泡之后,茶清香肆意地充斥著四周
茶湯:色澤金燦油亮
滋味:味道濃烈,苦味較重,但化得很快,茶野氣足,入喉有勁,回甘滿口生津,甜水悠長
小勐宋丫口片的阿克老寨,另外還是有曼窩科村、曼加腳、曼賣窯、曼加干邊、和大賽易武中聘號始創(chuàng)于公元1887年,是易武正山傳統(tǒng)百年老字號,遵循“以德制茶、表里如一”的理念,在復(fù)雜多變的今天仍然堅(jiān)持古法制茶,傳承清朝貢茶老字號的文化精髓,發(fā)揚(yáng)其表里如一的制茶精神,遵循普洱精品制作工藝,潛心打造品質(zhì)優(yōu)秀,脈絡(luò)清晰,永世留香的易武普洱茶。
古樹茶,普洱茶,紅茶,白茶等購買請關(guān)注陳老師微信,或點(diǎn)擊囤茶優(yōu)選商城進(jìn)入購買。國家級制茶工程師,國家一級評茶師-陳財(cái)嚴(yán)選推薦。
一鍵關(guān)注陳老師微信號:435121