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陳財普洱茶

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首頁 山頭 2020年一扇磨:距易武古鎮(zhèn)60公里的超微古樹茶園-易武中聘號

2020年一扇磨:距易武古鎮(zhèn)60公里的超微古樹茶園-易武中聘號

易武一扇磨茶園在位置上就有兩個特殊之處 一是它位于漢族丁家寨,大家知道易武大多數(shù)優(yōu)質(zhì)茶園在瑤族丁家寨或其他地方的瑤族手里,一扇磨與我們上一篇介紹的香椿林是少數(shù)位于漢族丁家寨的茶園; 二是它并不處…

易武一扇磨茶園在位置上就有兩個特殊之處

一是它位于漢族丁家寨,大家知道易武大多數(shù)優(yōu)質(zhì)茶園在瑤族丁家寨或其他地方的瑤族手里,一扇磨與我們上一篇介紹的香椿林是少數(shù)位于漢族丁家寨的茶園;

二是它并不處于易武茶的常規(guī)優(yōu)質(zhì)產(chǎn)區(qū),比如薄荷塘、張家灣、大漆樹等等,都是處于易武的中間地帶,而一扇磨卻遠在易武北邊,具體位置是距離易武古鎮(zhèn)60公里以外的曼臘村帕溪河原始雨林深處。

遙遠而隱秘的所在,使得一扇磨極少受到人為影響,茶園一帶的環(huán)境是易武保存最為完好的原始熱帶雨林之一。正是如此優(yōu)質(zhì)的環(huán)境,塑造了一扇磨茶極高的品質(zhì),因而也被一些資深茶客稱為“易武皇冠上的璀璨寶石”。

從易武出發(fā)到一扇磨,路況極其難走。一般會在帕溪河村小組打尖,從帕溪河前往茶園的一段路途不僅考驗司機技術,也考驗駕車人和乘車人的膽量。

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一路都是彎曲顛簸的小路,還要不時穿越山間溪流。雨林地區(qū)濕度大,路面滑,再加上45度以上的陡坡,一般的車輛根本無法前行。即使是茶山人們常開的皮卡車,一些路段也需要乘客幫忙推上去。

然而車輛還是不能直接到達茶園,狹窄的單行道根本沒有會車的余地,中途好不容易找到一塊可以掉頭的路段,便需要下車步行。

接下來都是雨林中潮濕難走的小路,據(jù)說人們曾在里面遭遇大象、猴子、老虎等等,還有各種傷人的昆蟲,而一扇磨茶園就生長在這樣的雨林中。

如果你看慣了易武其他茶園的大樹茶、古樹茶、砍頭茶,這兒的古樹茶一定會顛覆你對古樹茶的概念。茶樹被藤蔓纏繞,與其他植物混生在一起,底下是各種蕨類和其他雨林植物以及被淋濕的各種腐爛樹葉,傾斜度更大的陡坡更是讓人小心翼翼···

路途遙遠、環(huán)境隱秘艱辛,使得一扇磨茶園躲過了被矮化的命運,大多數(shù)茶樹都有三四個人加起來那么高,樹齡在五六百年居多,所以幾乎每一棵茶樹都要搭上架子才能采摘鮮葉。

雨林多雨,往往一小時就會下兩三場,每一場持續(xù)時間并不長,從幾分鐘到十幾分鐘,雨后,山間云霧繚繞,猶如仙境。

有人形容一扇磨的茶是“養(yǎng)在深閨人未識,天生麗質(zhì)難自棄”。一方環(huán)境,一方滋味,豐富的植被、完整的生態(tài)系統(tǒng),如此優(yōu)越的自然環(huán)境,決定了一扇磨普洱茶優(yōu)秀的品質(zhì)。

而百年古樹的沉淀,更是使得這兒的茶葉張力十足,花香果香濃郁,回甘生津迅猛。

曾有專業(yè)評茶師如是評價:前三水茶湯入口鮮甜度高,柔滑平順,帶著悠悠的植物清香和蜜甜香,生津爽快;三水后,茶湯飽滿甜潤,細膩的湯感帶來豐富的口感層次,滑入喉嚨后,生津持續(xù)不斷,從舌兩側(cè)至舌底如泉涌,汩汩不絕······2020年細說麻黑古樹茶-易武中聘號易武中聘號始創(chuàng)于公元1887年,是易武正山傳統(tǒng)百年老字號,遵循“以德制茶、表里如一”的理念,在復雜多變的今天仍然堅持古法制茶,傳承清朝貢茶老字號的文化精髓,發(fā)揚其表里如一的制茶精神,遵循普洱精品制作工藝,潛心打造品質(zhì)優(yōu)秀,脈絡清晰,永世留香的易武普洱茶。

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作者: ci187130

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