近些年，古樹茶漸為茶友熟知。在易武，落水洞，刮風寨、麻黑寨這些都是大名鼎鼎的村寨，但是易武縱橫七百五十平方公里，除了我們熟知的滄海一粟般的幾個村寨，絕大部分都是原始森林，這些森林，就是古樹茶的天堂。

很多茶友或許覺得易武最好的茶也就是這些名氣赫赫的地方，其實不然，只是認識這些地方的人多，了解的人更多罷了。

易武薄荷塘因其驚艷成為易武茶區(qū)的新貴。據春茶資訊報道，薄荷塘因其品質上乘和產量有限，在春茶收購季，招致很多商販涌上茶山攔路搶收，以致前行車輛受阻繞道百公里，成為當年重磅消息。近幾年也遇到類似的情況，自此，薄荷塘在業(yè)界的名聲又上升一個臺階，身價也隨之漲了起來，成為人們口中的“新秀”。而于一般人而言，對它又了解多少呢？下面我們就具體來了解了解普洱茶中的新秀——薄荷塘。

薄荷塘在哪里？

薄菏塘位于易武曼撒茶區(qū)隱于深山之中，海拔1800米左右，是原始森林的一個小寨子。路難行，山難爬，崎嶇驚險，也正是因為這樣特殊的地理位置，與外界的間隔，薄荷塘茶樹特別大，植被保存的非常完好。

為什么叫薄荷塘？

這片茶地是在深山中種植“草果香料”時發(fā)現(xiàn)的一片茶園，名字由來是因為這里有一片自然留存的薄荷葉，故名薄荷塘。

薄荷塘古樹茶有什么特征？

薄荷塘古樹茶，干茶墨綠長梗肥大厚實，聞干茶，花果香中還帶有甜香，非常的清心怡人。

圖片：國茶網“運營中心”拍攝

薄荷塘古樹茶，干茶墨綠長梗，條索肥厚，厚實。湯色濃艷金黃，入口醇潤，清冽欲醉，水路細膩，口感清新，香甜滑潤，湯感綿厚，內勁野性十足，苦澀是極微，帶有一絲絲薄荷之涼，是一款非常內斂非常極端的易武茶。喝過后情不自禁回味，香味長留于唇齒之間，淡雅之中見不俗，實為茶中珍品。

薄荷塘古樹茶每年到底有多少產量?

年總產量大概在幾百公斤，2012年前，所有樹均混采在一起，由家族統(tǒng)一初制出售;從2013年開始，大樹單獨分開采摘銷售，但中小樹還是一起采摘銷售。目前，共有大樹(有標號)三十九棵，年產量在七十公斤左右。隨著品質優(yōu)秀的古樹茶被追捧，薄荷塘森林茶大部分是在鮮葉采摘時就已經完成了銷售。

自從薄荷塘森林古樹茶出名后，薄荷塘周邊山上種茶的茶農也多了起來，剛插栽二、三年樹齡的小樹茶也打著薄荷塘的名號，可賣到好幾百元一公斤，其他周邊老茶地的茶也冒充這個名，真是沾光了，但茶湯的口感是不會騙人的。

薄荷塘的現(xiàn)狀怎樣？

當時有許許多多茶樹都在原始雜樹叢中，因為茶葉不值錢，所以就砍了很多大茶樹去蓋了住的窩棚。幸好現(xiàn)在薄菏塘古茶園還有33棵12米以上高的大茶樹保留。

薄荷塘的茶區(qū)不大，樹齡極老，只是參差不齊，東一棵西一棵，大部分都是5-8米老樹。最大的一顆已經超過12米高，易武茶區(qū)難得一見的古茶樹。

薄荷塘的鮮葉采摘異常艱難，且數(shù)量稀少。做成曬青毛茶估計不會超過幾百公斤，不過應市場的變動，現(xiàn)在也在大范圍栽培，過幾年數(shù)量應該會有所增長。易武中聘號始創(chuàng)于公元1887年，是易武正山傳統(tǒng)百年老字號，遵循“以德制茶、表里如一”的理念，在復雜多變的今天仍然堅持古法制茶，傳承清朝貢茶老字號的文化精髓，發(fā)揚其表里如一的制茶精神，遵循普洱精品制作工藝，潛心打造品質優(yōu)秀，脈絡清晰，永世留香的易武普洱茶。

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