有些人,生來(lái)就和這個(gè)世界上的一些事物有著特殊的緣分,就像阮殿蓉與普洱茶。每一天,阮殿蓉差不多都是與普洱茶一同度過(guò)的,用她的話說(shuō):“一日不喝,便像沒(méi)見(jiàn)到親人似的,心里失落得很。”她還說(shuō),她最喜歡藏族的那句話:“加察熱,加霞熱,加梭熱”。翻譯成為漢字就是:茶是血,茶是肉,茶是生命。這種與茶至親的感情始于童年。那時(shí)她的母親在供銷社工作,茶葉就是她身邊之物,那些來(lái)自于西雙版納、臨滄或者思茅等地的餅茶、磚茶和沱茶,讓母親的身上終年彌漫淡淡的茶香,那是記憶中母親身上特有的味道,對(duì)阮殿蓉來(lái)說(shuō),那就是家的味道,是親情的味道。
對(duì)童年記憶中茶香的溫情緬懷足以改變一個(gè)人的人生。也許生命注定與茶有緣,她的先生出生于鳳慶的書(shū)香門第和茶葉世家,她從昭通嫁到了云南茶葉最大產(chǎn)區(qū)勐??h,之后又做了云南最大的茶企業(yè)之一的勐海茶廠廠長(zhǎng),再到后來(lái)創(chuàng)辦了六大茶山茶業(yè)有限公司,人生的每一步都與茶有著密不可分的關(guān)系,而這一步步與茶的交融仿佛都有著神靈的牽引。
作為新一代的普洱茶人,阮殿蓉有自己的理想和抱負(fù),那就是繼承普洱茶傳統(tǒng)生產(chǎn)工藝的基礎(chǔ)上,用最規(guī)范的程序、最衛(wèi)生的手段打造安全=保健的普洱茶飲品,在這一方面,她堪稱唯美主義者。畢竟是聞著茶香長(zhǎng)大的人,對(duì)于上天賜予人類的天然飲品,她不敢有絲毫的褒瀆,只求以自己的勤勉與努力,回報(bào)多年來(lái)茶香的滋養(yǎng)。
阮殿蓉有個(gè)供親好朋友和茶人相聚的地方。閑暇的日子,她喜歡在這里打發(fā)時(shí)光。并于那裊裊的熱氣中感受滋養(yǎng)自己童年的味道,感受六大茶山生產(chǎn)的每一批茶的茶質(zhì)。就像一位圍棋選手把打棋譜作為日常工作一樣,阮殿蓉也會(huì)詳細(xì)記錄下每批茶的條索、色澤、整碎、凈度和香味,并從中體會(huì)不同餅茶細(xì)細(xì)的差別。由于品茶室不對(duì)外營(yíng)業(yè),因此繁華都市中這一方安靜的所在并不為太多的人知道,說(shuō)到底,它只是一個(gè)茶人修身的場(chǎng)所。然而去過(guò)那里的人都會(huì)感受到那兒的古樸自然,小橋流水的過(guò)道布置得很有些茶馬古道的味道。這里隨處可見(jiàn)她多年來(lái)收集的與茶古馬道有關(guān)的“老伙計(jì)”,
有當(dāng)年裝火藥用的小桶、有馬鍋頭防身┈這些當(dāng)年隨主人長(zhǎng)途奔波風(fēng)餐露宿的器具,仿佛茶馬古道上一部凝固的紀(jì)錄片,傳遞的依然是歲月深處彌漫的茶香。
這個(gè)地方的六間品茶室,分別以瀾滄江畔的六座茶山命名:南糯、攸樂(lè)、倚邦、班章、易武、邦崴。對(duì)于茶人來(lái)說(shuō)。這些地名意味著一種向往,也意味一份溫暖和體貼。而每個(gè)品茶室所泡之茶,也正是來(lái)自于對(duì)應(yīng)的茶山,看著壺中那些緩慢舒張開(kāi)來(lái)的茶葉,你能感受到這些曾在茶山上勃勃生長(zhǎng)的葉片,在這個(gè)品茶室中重新復(fù)活了,一片茶菁,一杯茶茗,就能喧嘩遠(yuǎn)去,浮塵遠(yuǎn)去,同時(shí)也能讓童年記憶中的茶的味道,靜靜地彌散開(kāi)來(lái)。
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