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陳財(cái)普洱茶

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品茶日記:墨江春意,迷帝有情

墨江春意,迷帝有情 白朗的品茶日記 謹(jǐn)以此文獻(xiàn)給鳥兒! 起興 茶友從彩云之南,云山霧樹中采來制得迷帝茶,遙寄到此已多時,今日才有機(jī)會寫下這些文字。遲交作業(yè),各位茶友原諒

起興 茶友從彩云之南,云山霧樹中采來制得迷帝茶,遙寄到此已多時,今日才有機(jī)會寫下這些文字。遲交作業(yè),各位茶友原諒則個! 感謝茶友青檀贈茶! 品茶日記 時間:7月31日午后 地點(diǎn):帝都 品茶人:獨(dú)飲 茶品:迷帝散茶(產(chǎn)自云南省墨江縣) 泡茶用水:某品牌飲用純凈水 泡法:蓋碗、玻璃杯 品茶日記:墨江春意,迷帝有情 干茶 至今還能想起茶葉初到時,迫不及待的打開蓋子,深吸那積蘊(yùn)多時、在第一時間涌出的茶香,是多么令人心曠神怡的事情! 把干茶呈于小碟,看白毫緊裹,鋒芒外露,芽茶比例必不會少。 色深綠,氣清香,墨江的春意在北方的斗室內(nèi)慢慢散開。 品茶日記:墨江春意,迷帝有情 茶葉初綻 此時的綠茶,見之便覺喜人:入水后的茶葉,顯出其嫩綠的本色;芽已顯,葉初綻尚緊秀,似羞還笑;白毫均勻在茶湯中,是把茶山的云霧也帶來了嗎? 品茶日記:墨江春意,迷帝有情 茶湯 綠茶脫了葉底,獨(dú)自在公道杯中觀瞻,少了諸多意味。于是便舍了蓋碗,換做玻璃杯,再沖泡一巡。觀綠茶湯色,此物最佳。 品茶日記:墨江春意,迷帝有情 茶湯色黃綠,葉已展開。持杯入口,是有一絲微微的苦澀的,卻與其他綠茶不同,是苦顯于澀的。滋味醇爽,帶有滇茶獨(dú)特的青味。除微苦特別,初識不見其優(yōu)。 待水再開之際,只是很短的稍停,就感覺津液從舌尖源源不斷的流出,滿口甘甜!這使我驚奇,喝過的綠茶中,有回甘如此之快、甘甜如此明顯的,絕對是少見! 于是再品。輕啜,以舌尖納之,送入喉,便覺其甘如飴,韻味無窮也! 續(xù)過六次水,茶湯以穩(wěn)定的青味為底,滋味也在漸漸的變淡,然湯色不減,甘甜反增。也建議各位茶友別舍了這八九十泡茶,所謂品飲,重在回味。 然而,迷帝給我驚喜,還不止于此。坐在這里寫茶的這時,距擱下茶杯已有兩個小時,甘甜仍緩緩而出,且不減其甘。一般綠茶,都有回甘,然持久似迷帝者,并不多見。 品茶日記:墨江春意,迷帝有情 葉底 芽葉勻整明亮,以指壓葉底,彈性十足!十停有七停都是雀舌或一槍一旗,剩下的就是一槍兩旗,原料夠給力! 品茶日記:墨江春意,迷帝有情 后記: 中間有一次與妻同飲,剛剛接觸茶的人兒,喝過之后便叫好喝。昨日歸返,幾種茶都讓她帶走些許,特意點(diǎn)名要迷帝,呵呵,迷帝迷帝,你也迷住了她了。陳財(cái),普洱茶新銳制茶工程師,1987年03月出生,云南瀾滄人,出生于制茶世家。先后任技術(shù)員、審評員、技術(shù)科長、總工程師,擁有多年年古茶制作經(jīng)驗(yàn). 關(guān)于普洱茶,你想知道的,這里都知道 .能為你提供專業(yè)、快捷的1對1解答,朋友圈每天都更新發(fā)生在云南有趣的故事 ,采茶做茶及普洱茶全部干貨知識!只想把真正的好茶給愛茶懂茶的人!添加微信:435121

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