如今的困鹿山上，古茶樹就種在人們的房前屋后，村莊就隱藏在古茶園里。土坯墻上斑駁的外表向我們展現(xiàn)著歲月磨礪過的痕跡，古茶、兒童、婦女、老人是這里最具情韻的景致。

村子里有一所建于1 9 02?年的百年鄉(xiāng)村老校寬宏小學(xué)，學(xué)校四周古老的榕樹拔地參天，木質(zhì)穿斗的校舍簡樸但卻流溢著歷史的沉香。我們踏進(jìn)校園的時(shí)候，學(xué)生已經(jīng)放學(xué)，只有陳列室的門還開著，一對紅漆雕花太師椅、浮雕精致的老石柱記錄著其久遠(yuǎn)的歷史。該校建校時(shí)的一副藏頭校訓(xùn)對聯(lián)：“寬厚為懷，學(xué)研新理；宏通致用，校定舊文?！奔润w現(xiàn)了學(xué)校的辦學(xué)理念，又隱藏了寬宏這個(gè)村莊的村名。不言而喻這是撰文者的心營意造，在這條校訓(xùn)中，已經(jīng)蘊(yùn)涵了耐人尋味的哲理，體現(xiàn)了撰文者啟迪人文的開明思想。這不禁讓我的心一下子肅然起敬，在這個(gè)漢文化的邊沿地帶，在這個(gè)茫茫群山的皺褶里，在一百多年前的這個(gè)偏僻的小村莊，須得擁有怎樣卓越的見識、怎樣濃郁的人文氛圍，才能勃發(fā)出這大氣的靈感？

盡管已經(jīng)不是第一次探訪古茶山，但困鹿山帶給我的感覺依舊是清新而溫暖的。一行人在困鹿山的風(fēng)景里走走停停，不知不覺間就走到了離村子不遠(yuǎn)的一片古茶園。這片古茶園中，單是數(shù)百年的古茶樹就有數(shù)百棵，因?yàn)楣爬?，棵棵古茶樹都遒勁崢嶸，嶙峋的枝干上長滿了蒼綠的樹苔。古茶樹的樹身高度都在五六米以上，采茶時(shí)得爬上樹，或者是搭把梯子才能采到茶葉。大伙兒興奮地與這些古茶樹親近著，而古茶樹也仿佛智慧老者向我們握過手來，頓覺時(shí)光流轉(zhuǎn)，靈息吹拂。

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往山上繼續(xù)前行，一路上映入眼簾的是密密層層的林莽，連綿的山峰交相疊翠，蜿蜒崎嶇的羊腸小道沒入林莽深處。然而山里的天氣說變就變，剛才還有幾分晴朗的天，一時(shí)間被越來越厚的云層遮住了。遙遠(yuǎn)的困鹿山頂白霧纏繞，顯得靜謐而神秘。天氣的變化讓我們只好無奈地下山，回到寬宏村的老社長薛金強(qiáng)家喝茶。閑聊中薛金強(qiáng)老人告訴我們，僅在寬宏村周圍地帶，已經(jīng)普查出的古茶樹就多達(dá)372棵，樹齡基本都在400年以上。據(jù)了解，寬宏村周邊的這些古茶樹，現(xiàn)在每年只能產(chǎn)出300到400公斤的干毛茶，彌足珍貴，每年春節(jié)一過，尚未采摘上市的春茶就早已被外地客商搶訂一空。

現(xiàn)在村里對這些古茶樹實(shí)施了農(nóng)戶認(rèn)養(yǎng)保護(hù)的方式，古茶園附近居住的村民，每個(gè)家庭都認(rèn)養(yǎng)了幾株古茶樹，從4棵到20余棵不等，他們每天除了從事農(nóng)事勞作，還把部分精力放在古茶采摘和簡單打點(diǎn)上。“我們對自己認(rèn)養(yǎng)的古茶樹進(jìn)行經(jīng)常護(hù)理，這些樹可是寶貴的東西。”薛金強(qiáng)抓了一把從百年古茶樹上摘下的茶葉放在火塘前的陶罐里煨烤，琥珀色的茶水盛于粗陶盞里，他邊烤邊介紹說：“我們平常每天都喝茶，一天只在陶罐里烤一把茶葉，喝干了以后把剩茶再放到火上烤一遍，然后續(xù)水，反復(fù)沖泡茶味還是很濃。”這種隨手而來的茶生活方式，已經(jīng)深深融入到許多困鹿山茶農(nóng)的血脈中。

由于困鹿山一直保持著良好的生態(tài)系統(tǒng)，再加上傳統(tǒng)的手工加工方式，所產(chǎn)的普洱茶不僅自然生態(tài)，而且品位獨(dú)佳，香型獨(dú)特。同行者中有一位挑剔的老茶客，近年來對困鹿山的茶情有獨(dú)鐘。他對困鹿山茶的評價(jià)是“茶香清雅、高銳、持久、韻長。新茶入口微苦化甘轉(zhuǎn)甜，口感香、甘、甜相混而生，豐富沉厚，喉韻甘潤持久，氣蘊(yùn)上揚(yáng)而沉實(shí)”。對于早已被香煙熏壞了舌頭和口腔的我而言，評價(jià)中的有些詞語感覺玄之又玄，但能得到資深茶客如此高的評價(jià)，困鹿山實(shí)無愧皇家古茶園的稱謂。

就在寬宏村對面的大山的莽莽原始森林里，還散落著上萬畝野生的古茶樹居群，其中樹齡最大的據(jù)考證已經(jīng)2000多年了。這些布滿了雨苔風(fēng)銹的古茶樹延續(xù)進(jìn)化為云南大葉種茶的軌跡清晰可見，雖然經(jīng)歷過數(shù)千年的滄桑，依舊傲然挺立，年年吐著新蕊，恩澤著守護(hù)它們的子民。

2003年7月，在海拔2100多米、坡度達(dá)70多度的山坡上，經(jīng)臺灣著名資深茶商黃傳芳先生牽線搭橋，著名影星張國立出資認(rèn)養(yǎng)了三號古茶樹。這棵困鹿山三號茶樹，胸徑2.53米，樹高25米左右，分枝三杈，是目前發(fā)現(xiàn)的株型較為完好的、最大的栽培型古茶樹。

天色漸晚，我們也將踏上回程了。在來困鹿山之前，我曾在心中勾畫過一段段歷史或傳奇，但在真正面對困鹿山時(shí)，即便因天氣的原因未能如愿地再往更深處走，但我已然發(fā)現(xiàn)自己的臆想與真正的困鹿山相去甚遠(yuǎn)。實(shí)際上，無論歷史如何風(fēng)云變幻，困鹿山總是單純而自然的，就像那些生活在困鹿山中的一戶戶人家。而我們，只是匆匆過客。你來，或者不來，困鹿山就在那里，亙古不變！

陳財(cái)，普洱茶新銳制茶工程師，1987年03月出生，云南瀾滄人，出生于制茶世家。先后任技術(shù)員、審評員、技術(shù)科長、總工程師，擁有多年年古茶制作經(jīng)驗(yàn). 關(guān)于普洱茶，你想知道的，這里都知道 .能為你提供專業(yè)、快捷的1對1解答，朋友圈每天都更新發(fā)生在云南有趣的故事 ,采茶做茶及普洱茶全部干貨知識！只想把真正的好茶給愛茶懂茶的人！添加微信：435121