???? 世界文化與自然遺產(chǎn)地福建武夷山，不僅山水著稱于世，而且是中國(guó)古老的茶鄉(xiāng)，四海聞名的大紅袍茶就出自那里。近日，記者在此間探訪后發(fā)現(xiàn)，近幾年隨著當(dāng)?shù)夭璁a(chǎn)業(yè)的發(fā)展，各種茶界新鮮事層出不窮，令人欣喜。

??? 茶樹成了“搖錢樹”

??? 在當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)的印象里，上世紀(jì)九十年代中后期開始，賣茶青就一直是個(gè)難題。但從二00五年起，隨著武夷茶行情開始回暖，賣茶青難不再困擾茶農(nóng)，賣茶青的方式已由“提籃叫賣”、“口頭協(xié)定”變?yōu)樯祥T預(yù)訂和承包茶山，結(jié)算由“打白條”變?yōu)楝F(xiàn)付或書面協(xié)定，而價(jià)格也由徘徊不前的低谷變?yōu)槊磕晟蠞q三至五成。

??? 興田鎮(zhèn)楓坡村的茶農(nóng)張江告訴記者，以前到處上門賣茶青都找不到“下家”，而且資金回籠慢。但二00六年情況發(fā)生了變化，當(dāng)年預(yù)訂茶青的電話多了，茶販子也來(lái)了。張江與很多茶農(nóng)一樣，根據(jù)出價(jià)高低確定買主，尤為高興的是，茶青一過(guò)磅，茶錢就到手。

??? 茶青“俏”了，價(jià)格自然就漲。以致于在很多收購(gòu)茶青的協(xié)議中都有約定：“價(jià)格以市場(chǎng)行情為準(zhǔn)，水漲船高”。以往有如“雞肋”的茶樹如今成了“搖錢樹”。

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??? 茶農(nóng)加入合作社

??? 盡管茶青好賣，但茶農(nóng)屬于散戶經(jīng)營(yíng)的范籌，受到小規(guī)模、少客戶、老市場(chǎng)、低效益等的制約。

??? 正是認(rèn)識(shí)到茶農(nóng)的“先天不足”，二00六年，星村鎮(zhèn)黃村在當(dāng)?shù)芈氏仍囁昂献鳌?。這個(gè)村與武夷山最大的龍頭茶企星愿(中國(guó))茶業(yè)有限公司經(jīng)過(guò)多次協(xié)商后，茶葉合作社這一“公司＋農(nóng)戶”方式浮出水面。

??? 黃村的“村官”黃正華首先在村里組織茶農(nóng)加入茶葉協(xié)會(huì)，而后協(xié)會(huì)再與星愿公司、福建省農(nóng)林大學(xué)茶學(xué)系共同組建茶葉合作社，形成產(chǎn)銷縱向的聯(lián)合模式。村里有四十一戶茶農(nóng)、茶企加入?yún)f(xié)會(huì)，并成為合作社成員，他們每年都可以從星愿公司賒欠有機(jī)肥料、生態(tài)農(nóng)藥，接受專家上門培訓(xùn)。在減輕了資金壓力，解決了賣茶難題之后，“種好茶，賣好價(jià)”成為他們的共識(shí)。

??? 小廠結(jié)成聯(lián)合體

??? 武夷山市的南岸村有著二十七家民辦茶企，由于規(guī)模小、數(shù)量多、銷路窄、品牌雜，導(dǎo)致低價(jià)競(jìng)爭(zhēng)，利益受損。二00六年，他們意識(shí)到“單兵作戰(zhàn)”不如“聯(lián)合出擊”，“門戶林立”不如“統(tǒng)一招牌”，年底，十七家茶企協(xié)商后共同注資五百萬(wàn)元聯(lián)合組成一家新公司，次年又吸納了六家新辦的茶企。公司成立后首先就在村里設(shè)立茶葉展銷區(qū)，讓客戶按需購(gòu)茶。

??? 在這些茶企看來(lái)，新公司至少給他們帶來(lái)了品牌共享、客戶共享、技術(shù)共享、利益共享的好處。他們共同注冊(cè)一個(gè)商標(biāo)，共同推介一個(gè)品牌，不用相互壓價(jià)，也不用擔(dān)心自己的茶葉量太少而失去客戶，今年十月底，一家成員茶企的客戶需要一萬(wàn)公斤茶，在賣出自己四千多公斤茶后，這位茶企業(yè)主又帶著客戶到其他合作茶廠買足了茶。此外，公司還組織茶企斗茶賽，讓獲獎(jiǎng)?wù)吖_自己制茶的心得。

??? 今年下半年，嘗到 “聯(lián)合”甜頭的南岸村又出新招——組建茶葉生產(chǎn)專業(yè)合作社，在全村茶農(nóng)中統(tǒng)一推廣先進(jìn)的茶園管理技術(shù)，統(tǒng)一規(guī)范農(nóng)藥肥料的使用，統(tǒng)一與銀行合作，實(shí)行小額聯(lián)戶貸款，保證資金穩(wěn)定。

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